脚气调理-食谱列表-天天营养网

1. 将黄鳝活焖，去内脏，脊骨及头，用少许，盐腌去粘潺，并放入开水中拖去血腥，切片，用精盐、淀粉、糖、姜腌制；2. 大蒜去根，洗净，切段；3. 起油锅，下大蒜爆香，炒至八成熟，捞起，另起油锅，下姜爆香，入鳝片，溅入料酒，炒片刻，下大蒜炒匀，调味，下湿芡粉即可。
…>> 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:571 收藏:453

菜品：脆皮鸭（二）

类别：私家菜延缓衰老调理滋阴调理健脾开胃调理脚气调理工艺：油淋炸

1.光鸭在胸肋软档中开洞挖出内脏，洗净，用剪刀戳破眼球，流净黑水，以免炸时瀑溅伤人。然后把它投入沸水锅中翻动几次捞出，使肉白净，血水去掉。
2.布袋中放入八角10克、陈皮10克、丁香10克、甘草10克、草果10克、姜块（拍裂）1块、桂皮10克、花椒10克扎好袋口，放锅中，加入水15千克、冰糖150克、白酒（高粱酒）100克、盐30克、味精10克，胡椒粉适量（试一下味），在旺火烧滚，滚1小时左…>> 查看详细

推荐:4 营养:6 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43 收藏:925

菜品：螺肉丝瓜汤

类别：家常菜利尿调理养颜美容调理清热解毒调理脚气调理工艺：煮

1. 将田螺洗净取螺肉用淡盐水浸泡，洗净；2. 丝瓜用水洗净，去边皮，对半剖开，切块；3. 荷花（莲花）、生姜、红枣用水洗净，荷花取瓣，生姜去皮切片，红枣去核；4. 锅内注入适量清水，用旺火煮至水开，然后加入丝瓜、螺片、生姜和红枣；5. 用中火烧2小时，再放入荷花瓣，稍煮片刻，加精盐调味即成。…>> 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:5 时间:2 减肥:5 养颜:7 麻辣:0 点击:627 收藏:535

菜品：田螺荷叶汤

类别：家常菜利尿调理明目调理防暑调理脚气调理工艺：煮

1. 田螺去壳、肠杂，洗净切薄片；2. 荷叶洗净，剪成4厘米见方的小块；3. 姜切片，葱切段；4. 将荷叶、田螺、姜片、葱段、料酒同放入炖锅内，加入清水1500克，置旺火上烧沸；5. 用小火煮30分钟，加入精盐、味精、香油即成。…>> 查看详细

推荐:6 营养:6 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:561 收藏:153

菜品：清炖鸭块

类别：家常菜补血调理补虚养身调理滋阴调理脚气调理工艺：清炖

1. 将鸭子宰杀，用七成沸水烫毛，褪净粗，细毛，从背脊部剖开，取出内脏，洗净沥干；2. 斩掉鸭头，鸭脚，斩成2.6厘米见方的块，放入清水锅内焯一下捞出，放入冷水中洗净血污，姜切成指甲片状；3. 葱打结，结10克葱切葱花；4. 炒锅置火上，放入熟猪油，下入姜片稍炒，倒入鸭块煸炒，烹入料酒，放入清汤1500克，用旺火烧开，倒入沙锅内，盖上盖，转小火炖，加入精盐，保持微开，熟至软烂脱骨，去掉葱结，装入碗…>> 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:426 收藏:933

菜品：拌海螺

类别：家常菜糖尿病调理高脂血症调理痔疮调理脚气调理工艺：拌

1. 将海螺砸开，去黄取肉，洗净，切成薄片，放入开水锅内焯一下，捞入凉开水内浸凉，装入盘内。2. 黄瓜洗净，切片装盘。水发木耳切块装盘。姜洗净去皮切末。3. 将姜末、酱油、醋、香油、味精、黄酒对成汁，浇在海螺片上，拌匀即成。
…>> 查看详细

推荐:5 营养:8 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:492 收藏:545

菜品：干烧鸭条（一）

类别：私家菜补虚养身调理滋阴调理健脾开胃调理脚气调理工艺：焦溜

1.鸭洗净内脏，切下头脚下洗净，入沸水烧煮半小时，即可备用。
2.鸭切成条状，用淀粉粘裹，入油锅有大火炸1.5分钟，倒出剩油，鸭条回锅、加盐、白糖、香油、料酒及味精搅拌均匀即成。…>> 查看详细

推荐:6 营养:6 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:943 收藏:339

菜品：香糟汁蒸鸭肝

类别：肝调养调理补血调理接触电离辐射人员食谱明目调理脚气调理工艺：其他

1.先将鸭肝去筋洗净，分切成0.34厘米方块形，放入开水内溜一下，再用凉水漂浸，晾去水，平放在碗里。
2.将葱花，姜片，盐，香糟50克，味精，白糖调匀铺放在鸭肝面上，放入蒸笼将鸭肝蒸约3分钟。
3.把蒸后鸭肝取出倾去原汁，另起锅把上汤适量倾入锅里加另备行糟酒3汤匙，搅匀烧开调味，然后将上汤汁倒在鸭肝面上，便可上碟。…>> 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:809 收藏:58

菜品：鲍贝玉片

类别：水肿调理健脾开胃调理脚气调理夏季养生调理药膳调理工艺：蒸

1.淮山药、茯苓稍冲洗后，加水3杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩菜约1杯时，去渣，药汤备用。
2.芥菜取心洗净，切6厘米的长段，入开水中煮2分钟后，捞起漂凉；干贝洗净加水半杯，入锅蒸20分钟后，捞起待凉，撕成细丝，蒸汁留用；鲍鱼切薄片备用。
3.锅热入油15克烧热，入姜（切片）片爆香，再入芥菜心、干贝、蒸汁、药汤，以大火煮开，改小火煮至芥菜变软（约3分钟），最后入鲍鱼及调味料，勾芡即可。…>> 查看详细

推荐:4 营养:8 难易:2 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:948 收藏:378

菜品：蚬肉粥

类别：清热解毒调理明目调理脚气调理冬季养生调理快餐/主食工艺：煮

1.　将蚬肉洗净，沥干水分；2.　粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出沥干；3.　取炒锅上火，放入色拉油烧至五六成热；4.　下蚬肉快炒，起锅装入碗内；5.　另取一锅，加入约1000毫升冷水，将粳米放入，旺火烧；6.　然后加入炒蚬肉，再改用小火熬煮成粥；7.　然后用盐调好味，撒上葱末，即可盛起食用。
…>> 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:389 收藏:614