菜品：红烧鲤鱼

类别：陕西菜  水肿调理  动脉硬化调理  通乳调理 工艺：红烧

1. 先把鱼去鳞、鳃、鳍，然后剖腹除去内脏，冲洗干净，沥干水分；2. 治净的鱼放肉墩上用刀剞上花刀，用酱油、盐、黄酒浸腌片刻；3. 在猪肥膘肉的剔皮部横剞数刀，再顺长切成火柴根厚的鸡冠肉片；4. 姜、蒜切片，葱斜切为3 厘米长的马耳形待用；5. 火上架炒勺烧热，倒入熟猪油，烧至八成热时，把腌入味的鱼分两段（前、后两部）下勺，炸至上色滗漓出油；6.  炒勺内留油，把猪肥膘推入煸炒，紧接放入…>> 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:5 时间:5 减肥:6 养颜:5 麻辣:0 点击:754 收藏:29

菜品：氽汤鲫鱼

类别：湖北菜  水肿调理  利尿调理  营养不良调理  通乳调理 工艺：烧

1. 将鱼去鳞、鳃、剖腹去内脏，在鱼身两面剖切花刀；2. 冬笋去壳、老根，洗净，切薄片；3. 香菇去蒂，洗净，切片；4. 冬瓜洗净，去瓤，切薄片；5. 虾米、豌豆苗洗净，备用；6. 炒锅放置旺火放入猪油、姜片稍炒，将鱼下锅两面略煎，下葱结、黄酒及清水1000毫升，同煮；7. 待煮沸后移至中火上煮至鱼眼凸出时，下冬笋片、香菇片、冬瓜片、虾米、豌豆苗、精盐等，转入旺火同烧；8. 待烧沸后，捞出葱结、姜…>> 查看详细

推荐:7 营养:9 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:110 收藏:27

菜品：油酥嫩仔鱼

类别：湖南菜  补虚养身调理  产后恢复调理  健脾开胃调理  通乳调理 工艺：炸烹

1.将鲫鱼的鳃和内脏去掉，洗净后用料酒加盐腌约半小时，再漏勺沥干水分。
2.小红椒、葱、姜均切成末，加入上列调料兑成汁。
3.油烧沸后，将嫩鱼炸焦酥至金黄色时滗去油，随将兑好的汁冲入锅内，翻颠几下，装盘即成。
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推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:862 收藏:26

菜品：腊梅虾糕

类别：补阳调理  壮腰健肾调理  通乳调理 工艺：粉蒸

1.水芡粉（芡粉30克加水20克）调成芡汁备用；将虾仁，猪肥膘放在新鲜肉皮上斩成细茸，加鸡蛋清、葱姜汁、黄酒、细盐、味精、胡椒粉、水芡粉（40克）调成芡汁，搅拌上劲成为“虾胶子”。将腊梅花洗净，用沸水烫一下，放入冷水中激凉，沥干。水发香菇切成粗条（作梅花树枝形状），用细盐、味精、香油拌腌入味。
2.取一平盘，内壁涂抹一层薄薄的猪油，将虾胶倒在盘内摊平厚约2厘米，再用镊子将香菇丝条摆放成腊梅树…>> 查看详细

推荐:5 营养:7 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:92 收藏:25

菜品：砂锅黄豆猪蹄

类别：家常菜  骨质疏松调理  养颜美容调理  通乳调理 工艺：煮

1. 将猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮去浮皮；2. 黄豆用冷水浸泡1小时备用；3. 将猪蹄放入砂锅内，倒入清水、姜片，置于旺火上煮沸，撇净浮沫，加入料酒、葱段及黄豆；4. 盖上锅盖用小火煮半小时，加入精盐、味精再煮1个小时即可。…>> 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:363 收藏:15

菜品：绍兴元宝

类别：浙江菜  骨质疏松调理  养颜美容调理  通乳调理 工艺：蒸

1. 猪爪沸水中烫过，捞起，加葱段，姜片，水，上蒸笼蒸熟，取出去骨后，剁成小块。2. 将猪爪块放入锅中，加盐，味精，酒，高汤浸泡，再放进冰箱冷藏48小时即可食用。
 
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菜品：口蘑虾片

类别：私家菜  老人食谱  壮腰健肾调理  营养不良调理  通乳调理 工艺：滑炒

1.将虾去壳、沙肠，用水洗净，捞出，控去水，批切成薄片，放入碗内，加精盐1克、鸡蛋清、干淀粉（10克）抓匀浆好，水发口蘑洗净，控去水，葱白洗净，切成丁。
2.炒锅置火上，放熟猪油500克，烧至四成热，下浆好的虾片滑油至熟，起锅倒入漏勺沥去油。原炒锅复置火上，放入熟猪油25克烧热，下葱丁、口蘑煸出香味，放豌豆，加绍酒、清水少许、精盐1克、味精、虾片炒匀，用水淀粉5克（淀粉3克加水）勾芡，淋入…>> 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:703 收藏:13

菜品：粉葛鲫鱼汤

类别：私家菜  老人食谱  补虚养身调理  营养不良调理  通乳调理 工艺：烧

1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净、抹干水，加入少许油煎至黄色，以去腥味。
2.排骨放入滚水中高火3分钟，取起洗净。
3.粉葛去皮后洗净切厚块，果皮浸软，刮去瓤洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚，放下鱼、排骨、蜜枣、果皮、粉葛，中火40分钟，下盐调味。…>> 查看详细

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菜品：花生鱼头汤

类别：气血双补调理  健脾开胃调理  通乳调理 工艺：原炖

1. 花生肉洗净，用清水浸半小时；支竹1条洗净，浸软切小段；红枣(去核)洗净。2. 鱼头洗净，斩开两边，下油起锅略煎。3. 把花生、红枣、姜片放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，放入鱼头、支竹再煲1小时，调味供用。
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菜品：豆瓣鲜鱼面

类别：四川菜  肝调养调理  肾调养调理  补血调理  通乳调理 工艺：烧

1.将鲈鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，取鱼肉切成片，加盐，料酒腌入味；将面条煮熟捞出，过凉盛出汤盘中央。

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