头痛是临床常见的症状之一，指颜面或头颅、颅内外某个组织的疼痛或非疼痛性的不适，由于颅内外组织结构的痛觉末梢手到某种物理、化学的或机械性的刺激，产生异常的神经冲动，经感觉神经通过相应的神经传导通路传至大脑而感知。
中医认为，头痛病是指由于外感与内伤，致使脉络拘急或失养，清窍不利所引起的以头部疼痛为主要临床特征的疾病。主要发病原因有1、感受外邪多因起居不慎，坐卧当风，感受风寒湿热等外邪上犯于头，清阳之气受阻，气血不畅，阻遏络道而发为头痛。2、情志郁怒长期精神紧张忧郁，肝气郁结，肝失疏泄，络脉失...>>
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1. 牛蒡去皮，洗净切丝，放入滚水中烫熟，捞出沥干，装入碗中；2. 待牛蒡放凉，加白糖、白醋搅拌均匀，再放入黑芝麻和白芝麻略拌一下，食用时淋上少许香油即可。
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先将粳米、冰糖加水500毫升，煮至米开汤末稠时，调入菊花（晒干磨碎）末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧闷5分钟待服。用法：每日2次，稍温食。…>>
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1. 将牛蒡去皮洗净切细，胡萝卜洗净切丝；2. 炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入胡萝卜丝、牛蒡丝略炒，加少许水、酱油、精盐煮15分钟，淋入蜂蜜，撒入芝麻即可。…>>
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1.将葱洗净切成末待用；将瘦肉（已去皮的瘦肉）切成6厘米长的，火柴梗粗的细丝；姜（鲜姜）洗净，去皮，切细丝后用凉水泡，拔出辣味，控去水分。
2.净炒勺坐旺火，放净油烧热，下入肉丝，放葱末，煸炒至发白色，烹料酒、酱油，加味精、盐找口，下姜丝翻炒入味，淋香油出勺装平盘。
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1. 把鸡蛋打入蒸盘内；2. 葱切花、天麻烘干打成细粉；3. 把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盘内拌匀，加适量清水；4. 把蒸盘置蒸笼内大火蒸3分钟左右，再以中小火蒸15分钟即成。
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1. 先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用；2. 豆腐原件洗净放入煲内；3. 咸鱼头洗净，浸半小时；4. 咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内，加水4-5碗，煲3-4个小时，即可饮用。
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1. 将鸡蛋煮熟，剥去外壳，刺数个小孔待用；2. 将辛夷花放入沙锅中，加清水两碗，煎至剩汤一碗，然后将鸡蛋放入药汁中煮沸片刻即成，饮汤吃蛋。
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芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。
用法：佐餐食之。…>>
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将鸡蛋、川芎放入锅内，加入适量的清水，同煮至鸡蛋熟，捞出鸡蛋，剥去外壳，再放入锅中，煮20分钟即可，吃蛋饮汤。
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1.将鸡肉切块；干姜、高良姜、草豆蔻和陈皮洗净；葱白切成段。
2.锅内放油烧六成热，放入鸡肉炒到鸡肉变白收缩时，加入高汤、干姜、高良姜、草果、陈皮烧至九成熟时，加葱、胡椒粉、味精、盐调味，再烧一会儿即可。…>>
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