炎热的夏季，是人体消耗最大的季节。在高温环境生活和工作，人体的生理和营养代谢必然会受到一定的影响。人们必须重视夏天的饮食调养，这是因为当人在炎热的环境中劳动时，体温调节，水盐代谢以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统发生了显著的变化，而这些变化，最终导致人体代谢增强、营养素消耗增加。
一方面机体营养素消耗增加，另一方面，天热大量出汗，又导致了许多营养素从汗液流失。不仅如此，夏天人们的食欲减低和消化吸收不良又限制了营养素的正常摄取，所有这些均有可能导致机体营养素代谢的紊乱，甚至引起相...>>
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1. 将荔枝去外皮及内部硬核；2. 荔枝放入榨汁机中榨取汁液；3. 冰块放入杯中，倒入荔枝汁调匀，即可直接饮用。
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1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2. 苦瓜冲洗干净，除去瓜瓤，用冷水浸泡后捞出，切成丁；3. 锅内加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；4. 加入苦瓜丁，然后改用小火熬煮；5. 粥成后用盐调味，即可盛起食用。
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查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:437 收藏:696
1. 把蛋清加3倍汤水、细盐、味精，轻轻搅和，上笼用中火蒸5-6分钟，至熟(形如嫩豆腐)，成芙蓉炖蛋；2. 用鲜汤四勺加细盐、味精，烧沸后，放紫菜，拨散后即可倒入大碗中，淋上麻油，再将芙蓉炖蛋用菜勺剜成一片片放入汤中漂浮着即可。
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查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:994 收藏:997
1. 将椰子肉取出，放入榨汁机中，加入凉开水打成汁；2. 取出去渣；3. 椰子水倒入沸水锅中，煮滚；4. 椰子加白糖煮至溶化；5. 将椰子水倒入杯中，加入牛奶拌匀，即可直接饮用。
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1. 草莓去蒂，用淡盐水浸泡片刻，冲洗干净；2. 柠檬去皮，果肉切块； 3. 将草莓与柠檬块放进榨汁机中搅打成汁；4. 将果汁倒入杯中，加入酸奶混合；5. 再放进冰片与冰糖，搅拌均匀，即可直接饮用。
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1. 番茄去皮，去蒂，切成片备用；2. 将菠萝去皮，切皮备用；3. 将番茄片、菠萝片放入榨汁机中，倒入冷水200毫升和白糖一同搅拌；4. 然后用筛网滤出汁液，倒入杯中即可。
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1. 金橘剥皮，去子，对半切开；2. 柠檬去皮，果肉切块；3. 将金橘、柠檬块放入榨汁机中榨取汁液；4. 汁液倒入杯中，加入凉开水（100毫升），用蜂蜜调匀即可。
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查看详细推荐:8 营养:7 难易:9 时间:8 减肥:7 养颜:9 麻辣:0 点击:307 收藏:190
1. 西红柿用开水烫一下，去皮，切成菱形块；2. 去籽，整齐地摆在碗内；3. 每放一层西红柿，撒一层白绵糖；4. 将西红柿碗放入冰箱内三四小时，待精融化时取出；5. 滗出糖水，装入盘内，浇上蜂蜜即成。…>>
查看详细推荐:8 营养:8 难易:9 时间:3 减肥:7 养颜:8 麻辣:0 点击:355 收藏:32
1. 将嫩黄瓜洗净，切成细丝，备用；2. 葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片，备用；3. 将猪肉、鸡肉（最好选用鸡脯肉）清洗干净，备用；4. 锅内倒入适量水，用旺火烧沸，放入猪肉、鸡肉、葱段、姜片、料酒和精盐，盖上盖，煮至断生时将鸡脯肉和猪肉捞出，晾凉，分别切成细丝；5. 将锅内重新倒入适量水，烧沸后放入面条，用筷子拨散，加上盖，煮熟后捞出，放入凉开水中过凉，捞出沥水，备用；6. 将沥干水的面条放入干…>>
查看详细推荐:8 营养:6 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:218 收藏:904
1. 将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中，用旺火煮半小时，即成鲜汤；2. 黄瓜切片，香菜切末；3. 炒锅内放少许底油烧热，下入胡椒粉煸炒数下，入料酒，加鲜汤、精盐、黄瓜片，开锅后撇去浮沫，加入味精，滴入醋，淋上香油，撒上香菜末，倒入大碗内即成。
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查看详细推荐:6 营养:8 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:485 收藏:282