炎热的夏季,是人体消耗最大的季节。在高温环境生活和工作,人体的生理和营养代谢必然会受到一定的影响。人们必须重视夏天的饮食调养,这是因为当人在炎热的环境中劳动时,体温调节,水盐代谢以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统发生了显著的变化,而这些变化,最终导致人体代谢增强、营养素消耗增加。

一方面机体营养素消耗增加,另一方面,天热大量出汗,又导致了许多营养素从汗液流失。不仅如此,夏天人们的食欲减低和消化吸收不良又限制了营养素的正常摄取,所有这些均有可能导致机体营养素代谢的紊乱,甚至引起相...>>查看全文
类别:夏季养生调理 工艺:其他
1. 金橘剥皮,去子,对半切开;2. 柠檬去皮,果肉切块;3. 将金橘、柠檬块放入榨汁机中榨取汁液;4. 汁液倒入杯中,加入凉开水(100毫升),用蜂蜜调匀即可。
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1. 西红柿用开水烫一下,去皮,切成菱形块;2. 去籽,整齐地摆在碗内;3. 每放一层西红柿,撒一层白绵糖;4. 将西红柿碗放入冰箱内三四小时,待精融化时取出;5. 滗出糖水,装入盘内,浇上蜂蜜即成。…>> 查看详细
推荐:8 营养:8 难易:9 时间:3 减肥:7 养颜:8 麻辣:0 点击:355 收藏:32
菜品:面酱黄瓜
1.黄瓜洗净,削皮,改“一字条”;2.甜面酱用鲜汤调散,加入盐、味精、白糖、香油调成味汁,与黄瓜一并上桌蘸食即可。…>> 查看详细
推荐:8 营养:7 难易:9 时间:8 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:887 收藏:282
1. 冬瓜去皮切块,放入锅中加水、盐、味精煮汤;2. 香菜择洗干净;3. 上桌前放入香菜、醋和胡椒粉,最后淋入香油即可。…>> 查看详细
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菜品:薄荷茶
类别:感冒调理  防暑调理  夏季养生调理 工艺:其他
1.先将薄荷叶去杂物,去除老、黄叶,清水洗净,控干,备用。
2.把茶壶用清水洗净,将茶叶倒入茶壶内,加入刚煮沸的开水,把壶内的茶水倒掉,加入薄荷叶,倒入沸开水,稍泡几分钟。
3.在茶壶内加白糖适量,不时饮服。…>> 查看详细
推荐:6 营养:5 难易:9 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:591 收藏:157
菜品:拌西瓜瓤
西瓜剖开,用小勺将瓜瓤取出,去籽,放在大碗里,撒上白糖,浸渍1小时后食用。

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1.将嫩黄瓜刷洗干净,斜切成2毫米的薄片,放碗内加精盐拌匀。
2.将炒锅置大火烧热,倒入植物油,待油热至冒烟时,放入黄瓜片,速炒几下,加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,撒上胡椒粉后上桌供食。…>> 查看详细
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菜品:凉拌薄荷
1.将西红柿洗净,去蒂,切成小块,码放入盘内。
2.将薄荷洗净,放入西红柿上,撒白糖拌匀即可。

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黄瓜、胡萝卜洗净切丁,花生米用清水煮熟装盘,然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。

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黄瓜洗净拍成块装盘,放入麻酱、葱丝、盐、酱油、醋拌匀即可。

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