菜品：草莓果汁

类别：清热去火调理  特色菜 工艺：其他

将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与乳酪混合。再注入杯中，放进冰片与白糖。


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菜品：水晶番茄

类别：冠心病调理  中风调理  健脾开胃调理  特色菜 工艺：拌

将西红柿洗净后，用开水烫一下，去蒂，去皮，切成橘子瓣块，排放盘中，把白糖均匀撒在番茄上即可。

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菜品：鲜活菜汁

类别：婴儿食谱  特色菜 工艺：煮

1.小白菜洗净，切段。
2.锅中倒入三碗水烧开，放入小白菜段，焖煮三分钟后熄火。
3.将青菜捞出，待温后即可食用。
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菜品：蛋黄茶碗蒸

类别：婴儿食谱  特色菜 工艺：清蒸

1.将打散的蛋黄与适量的高汤混合，调稀。
2.入蒸笼中，用略小的中火蒸3分钟左右。
3.菠菜取其嫩尖及红萝卜分别氽烫至软后磨成碎末，置于蛋黄粥上即可。
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菜品：奶油豆腐

类别：幼儿食谱  学龄前儿童食谱  特色菜 工艺：煮

1.将豆腐用热水氽烫后捞出，备用。
2.将豆腐放于小锅中压烂。
3.再加入少许奶油及清水略煮至沸即可。
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菜品：姜汁黄瓜

类别：利尿调理  清热解毒调理  健脾开胃调理  夏季养生调理  特色菜 工艺：拌

1.生姜拍破捣烂，加入少许清水浸泡（浸出姜汁）。
2.黄瓜洗净，剖开去籽，切成4厘米的粗条，加味精和盐，滴香油，淋入姜汁，拌匀即可。…>> 查看详细

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菜品：白萝卜粥

类别：癫痫调理  理气调理  幼儿食谱  夏季养生调理  特色菜 工艺：煮

1.将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内，再倒入高汤半杯磨碎。
2.将白萝卜洗净切碎成萝卜泥倒入粥中，一同放入微波炉中加热，约一分钟后取出。
3.最后，将洗净的白萝卜叶切成碎末撒在粥上即可。
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菜品：红糖生姜汁

类别：感冒调理  呕吐调理  孕妇食谱  痛经调理  特色菜 工艺：煮

生姜洗净，切片，加水与红糖同煮约15分钟，取汁服用。

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菜品：肉丝拌腐皮

类别：学龄期儿童食谱  青少年食谱  骨质疏松调理  特色菜 工艺：拌

1.将瘦猪肉洗净，切成丝。
2.锅内放花生油烧热后将切好的肉丝放入，迅速炒散，待肉丝变色时，加酱油，翻炒几下，倒入小盆内。
3.豆腐皮洗净切丝，经开水烫一下，捞出，控干水分；黄瓜洗净，用凉开水冲一下，切成丝，放入小盆内。
4.将海米用温开水泡软，捞出，撒在上面；大蒜捣成泥，与盐、香油、味精一起调汁，浇入小盆内即可。…>> 查看详细

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菜品：蘑菇鲍鱼汤

类别：肝调养调理  孕妇食谱  补虚养身调理  特色菜 工艺：煮

1.将蘑菇洗净切片；鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀。
2.先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁，汤沸后放入蘑菇片煮5分钟，再放入鲍鱼条，烧开5分钟即可。…>> 查看详细

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