私家菜，顾名思义，是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特的风味，而且限量供应，在市面餐馆无法吃到。...>>
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1.杏鲍菇、猪肉洗净切碎。
2.将杏鲍菇和肉末加适量清水同煮，煮熟后加适量盐调味即可。
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查看详细推荐:5 营养:7 难易:4 时间:9 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:289 收藏:804
1. 香菜、水萝卜、圆葱摘洗干净，均切成丝，放入盘中；2. 倒入辣椒油、酱油、盐、醋拌匀即可。
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查看详细推荐:6 营养:5 难易:10 时间:9 减肥:4 养颜:2 麻辣:2 点击:972 收藏:26
将益母草摘洗干净,入开水锅中焯透,取出沥水,切段,放入碗内,将胡萝卜片,木耳,银耳入开水锅中焯透,亦放碗内,加精盐,味精,醋,香油,蒜泥拌匀,装盘即可.…>>
查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:9 减肥:0 养颜:7 麻辣:3 点击:600 收藏:166
1. 水萝卜去掉毛根洗净；2. 用刀背拍酥，直刀切成丁，放入盘中；3. 撒入精盐拌匀；4. 再浇入酱油、醋、香油即成。…>>
查看详细推荐:5 营养:5 难易:9 时间:9 减肥:5 养颜:2 麻辣:0 点击:663 收藏:118
1. 将水萝卜洗净切成丝；2. 拌入白糖调匀即可。
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查看详细推荐:5 营养:5 难易:9 时间:9 减肥:3 养颜:2 麻辣:0 点击:418 收藏:10
1.将干猴头菇洗净。
2.加水适量煮熟后加入盐调味即可。
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查看详细推荐:5 营养:7 难易:5 时间:9 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:223 收藏:704
1. 将酸菜洗净，切成细丝，挤去水分；2. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入酸菜煸炒，加酱油、白糖、精盐炒匀入味，撒入味精即可。
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查看详细推荐:7 营养:6 难易:8 时间:9 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:697 收藏:725
1.将芥菜浸软洗净吸干水分，切成中段，加入调味料拌匀，垫于碟底。
2.烤鸭起肉，撕成丝状，置于芥菜之上，即可。…>>
查看详细推荐:8 营养:8 难易:9 时间:9 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:410 收藏:378
1.青、红椒洗净切成小块。
2.炒锅放在火上，放油烧热，放入青、红椒块煸炒出味，拨在一边，放入豆豉翻炒至出香味，再放入精盐，炒匀即可。
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查看详细推荐:7 营养:6 难易:8 时间:9 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:71 收藏:843
1. 将扁豆去筋洗净，切成斜块；2. 炒锅注油烧热，放入花椒粒炸焦，下入葱花、姜片煸炒出香味；3. 锅内倒入扁豆炒至熟透，加酱油、精盐炒匀，撒入味精即可。
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查看详细推荐:7 营养:6 难易:8 时间:9 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:918 收藏:655