心位于胸中,两肺之间,形如倒垂未开的莲蕊,外有心包护卫。心主血脉,主神志。在五行属火,为阳中之阳脏,与四时之夏相应。心在体合脉,其华在面,开窍于舌,在志为喜,在液为汗。
(一)心的主要生理功能
1、主血脉:包括主血和主脉两个方面。全身的血液,都在脉中运行,依赖于心脏的搏动而输送到全身,发挥其濡养作用。心气充沛,血液才能在脉内周流不息,营养全身,面色红润光泽,脉象和缓有力。如果心气不足,血液亏虚,脉道不利,就会形成血流不畅,或血脉空虚,面色无华,脉象细弱无力;甚至发生气血淤滞,血脉受阻...>>
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将花粉在冰箱(-20℃低温箱更好)内放24小时以上,取出后迅速放入80℃的热水150毫升中,并迅速搅拌。再静置24小时,中间搅拌数次。用棉细布过滤,制得花粉乳。将蜂蜜加入花粉乳中拌匀。将花粉乳与橘汁混和均匀,装瓶即可。
用法:当饮料饮用,每次20毫升,以5倍温开水冲服,每日2次。…>>
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1. 将莲子放入温水中泡软,去掉莲心;2. 红枣洗净去核;3. 银耳用温水浸泡1小时,涨发后除去根蒂,洗净;4. 锅内加入适量清水,放入银耳、红枣和莲子,先用旺火烧沸;5. 再改用小火煮约1小时,放入冰糖,煨至汤稠即可。…>>
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1.将汤锅置于火上,加清水烧沸,放入少许碱面,再将莲子放入,用刷子不断地搅动,待莲子皮剥落为止;2.捞出莲子,用冷水浸凉、洗净;3.用小刀削去两端,捅去心;4.莲子放入大碗内,加清水,上屉蒸烂;5.取出后分装在小汤碗里;6.用小钢精锅置于火上,加冰糖和水烧沸,待冰糖溶化后,滤净;7.再置火上烧沸,然后分装在盛莲了的小汤碗里。…>>
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1.将优质龙眼肉、枸杞、红枣、粳米分别洗净。
2.在器皿中加清水、粳米,高火8分钟后下龙眼肉、枸杞、红枣,高火20分钟煮成稀粥。…>>
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1. 将刀豆切丁,入沸水焯3分钟,再用冷水冲淋;2. 鹌鹑肉切丁,加少许黄酒、精盐,与蛋清、芡粉拌匀;3. 把猪油烧至六成热,爆肉丁,用武火翻炒,入刀豆,再加适量白糖、味精调味,淋上猪油。…>>
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1.赤小豆,绿豆,麦仁(小麦)用清水洗净,控干水分.
2.锅内加适量水烧开,加入赤小豆,绿豆,麦仁煮开,转中火煮半小时.
3.以自己的口味习惯调味也可加白糖食用.…>>
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1.将鸡蛋打入碗中。
2.将白醋放入其中。将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上,蒸熟即成。
用法:趁热服食,可加少量蜂蜜调味,每日晨起1碗蒸蛋,连服半月以上。…>>
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莲子、小麦(浮小麦)洗净后用纱布包好,与洗净的猪心一起放入蒸锅内,加适量清水并调味,隔水蒸4小时即可。
注:本菜也可用煲的方式制作:将材料洗净,莲子去心,一起放入煲内,隔水炖4至5小时即可。若此汤用瓦煲,则用4碗清水,煮半小时即可。
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1. 将莲子去皮,用料酒浸泡一夜。葱白切段,生姜切片。2. 将莲子装入及净猪肚内用针线缝合。3. 猪肚放入大沙锅内,加清水、葱白段、生姜片、精盐,久炖至熟透即成。…>>
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将干百合洗净,放入大搪瓷碗内,加入蜂蜜,上笼蒸1小时,趁热调匀,晾冷后,装入瓶内即成。
用法:每日早晚各服1汤匙。…>>
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