心位于胸中,两肺之间,形如倒垂未开的莲蕊,外有心包护卫。心主血脉,主神志。在五行属火,为阳中之阳脏,与四时之夏相应。心在体合脉,其华在面,开窍于舌,在志为喜,在液为汗。
(一)心的主要生理功能
1、主血脉:包括主血和主脉两个方面。全身的血液,都在脉中运行,依赖于心脏的搏动而输送到全身,发挥其濡养作用。心气充沛,血液才能在脉内周流不息,营养全身,面色红润光泽,脉象和缓有力。如果心气不足,血液亏虚,脉道不利,就会形成血流不畅,或血脉空虚,面色无华,脉象细弱无力;甚至发生气血淤滞,血脉受阻...>>查看全文
1.猪爪、排骨(斩件)放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。
2.海参洗净,用姜、葱出水过冷河。
3.把适量清水高火6分钟至滚,放下猪爪、排骨、火腿、姜(切片),高火至滚,放下海参,中火40分钟,下盐调味即可。…>> 查看详细
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1. 将夏枯草去杂质,洗净;2. 酸枣仁、花生仁、红枣洗净;3. 猪瘦肉洗净,切块;4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可,随量饮汤食肉。 
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1. 将莲子用开水烫去外衣;2. 腐竹浸软切段;3. 发菜浸软,用花生渍擦洗干净;4. 红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;5. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。
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1. 将莲子放入温水中泡软,去掉莲心;2. 红枣洗净去核;3. 银耳用温水浸泡1小时,涨发后除去根蒂,洗净;4. 锅内加入适量清水,放入银耳、红枣和莲子,先用旺火烧沸;5. 再改用小火煮约1小时,放入冰糖,煨至汤稠即可。…>> 查看详细
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菜品:冰糖莲子
1.将莲子去皮去芯,放入碗内加温水150克浸没,上笼蒸至软烂取出,滗去水,放入汤碗内;2.鲜菠萝去皮,切成1厘米见方的丁;3.净锅置中火上,放入清水500克,再放入冰溏烧沸;4.待冰糖完全溶化,加入豌豆、菠萝丁煮沸倒入盛莲子的汤碗内,待莲子浮在上面即可食用。…>> 查看详细
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1. 将灵芝刮去杂质,洗净,切成小块;2. 红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。
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类别:心调养调理  神经衰弱调理 工艺:煮
1. 小麦洗净,漂去浮末;2. 将甘草、小麦、大枣一起放入锅内加水沸,随量饮用。


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菜品:蜂乳水
将蜂乳倒入杯内,加入温开水,搅拌均匀。

用法:饮用,每日2次。

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菜品:百合糖粥
1.糯米洗净,浸30分钟。
2.百合剥成瓣。
3.将糯米、百合放一容器内,加水加盖高火10分钟。
4.加入红糖拌匀,加盖低火20分钟后取出,自热焖调10分钟,即可。…>> 查看详细
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1.党参、当归洗净,烘干研成粉末。
2.猪心剖开洗净,以中药粉、料酒、姜汁、胡椒粉、酱油调匀码味10分钟。加白糖与葱结上笼蒸熟,冷后切成薄片,以味精和香油调味即可。…>> 查看详细
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