肝调养调理-食谱列表-天天营养网

菜品：姜蒜鲍鱼鸡煲

类别：肝调养调理补血调理便秘调理高血压调理月经不调调理滋阴调理工艺：炖

1. 开罐倒出鲍鱼，切片；2. 将鸡宰杀洗净，斩件，加味捞出，放入滚油内泡过候用；3. 烧热瓦缸，下油，爆过姜、蒜和鸡件，倾下半碗清水和少量鲍鱼水，调适味焖十五分钟，加入鲍鱼片同焖片刻，下些粉芡、熟油即成。
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菜品：冬瓜粒鸡杂汤

类别：肝调养调理养颜美容调理减肥瘦身调理明目调理健脾开胃调理工艺：煮

1. 冬瓜去皮，洗净后切粒。鸡杂用清水洗净，鸡肠用剪刀通开，然后用盐擦，去除黏液，再洗净切粒。2. 烧热锅，加油，将鸡杂爆2分钟，然后加入适量清水，待水开后10分钟，便将冬瓜粒放下，再开10分钟，中盐调味即可。
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菜品：南瓜花煮猪肝

类别：肝调养调理补血调理贫血调理明目调理工艺：煮

南瓜花、猪肝同煮，放入盐大葱（切末）、姜（切末）、调味服食。

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菜品：何首乌煮鸡蛋

类别：肝调养调理肾调养调理活血化瘀调理延缓衰老调理药膳调理工艺：煮

1.将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱（切段）、生姜（切片）、食盐、料酒等调料。
2.将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将蛋取出同用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。

用法：食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日1次。…>> 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:341 收藏:796

菜品：菊花鱼丸火锅

类别：肝调养调理滋阴调理明目调理清热去火调理头痛调理工艺：火锅

1.金针菇、莴笋尖、粉条洗净理好，沥干水；豆腐入开水中氽一下，捞出切块；鸭肠用醋、盐揉匀，洗净沥水，切段。以上各料放入盘中待用。2.草鱼肉去刺捶蓉；菊花瓣洗净，剁成碎末；生姜、葱各用10克，洗净切末；将鱼蓉、菊花末拌匀成泥。鸡蛋清中加入适量清水，再加入味精2克精盐5克、料酒20克、香油5克以及葱末、姜末，拌匀待用。3.火锅置旺火上，倒入骨头汤烧开，下入生姜、盐、料酒、胡椒粉，烧开，撇去浮沫；将菊花…>> 查看详细

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菜品：番茄猪肝瘦肉汤

类别：肝调养调理幼儿食谱高血压调理明目调理健脾开胃调理工艺：煮

1. 薯仔去皮洗净，切稍厚件，番茄洗净，切件去核。瘦肉洗净抹干水分，切薄片。2. 猪肝切薄片，用清水多洗几次，洗去血浆。3. 猪肝抹干水，加入洋醋一茶匙，腌十分钟，这样熟后不会流血水，洗净抹干水。4. 瘦肉，猪肝加腌料腌十分钟，放入滚水中，灼至半熟捞起。5. 烧热后，下油一汤匙，放下姜爆香，加入水五杯或适量，放入薯仔，番茄煲滚，慢火煲至薯仔烂，约需15分钟，下猪肝，瘦肉，待熟后，下盐调味。查看详细

推荐:8 营养:8 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:295 收藏:922

菜品：胡萝卜芹菜粥

类别：肝调养调理便秘调理肝炎调理补虚养身调理明目调理工艺：煮

1.先将番茄洗净，用开水烫一下，剥皮去籽瓤，切成小块；胡萝卜洗净，切丝；芹菜洗净沥水，切成末。2.将粳米淘洗干净，入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。3.加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油，稍煮即成，调入食盐、味精、香油。
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推荐:8 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:4 养颜:3 麻辣:0 点击:542 收藏:911

菜品：丝瓜蘑菇肉片汤

类别：肝调养调理老人食谱高血压调理高脂血症调理神经衰弱调理工艺：煮

1. 将丝瓜去棱洗净，削角形；2. 蘑菇洗净；3. 猪瘦肉洗净，切片，用淀粉、香油、盐拌匀；4. 将丝瓜、蘑菇放入开水锅内再煮沸后，放入肉片，煮熟，调味即可。
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菜品：甜椒滚潺菜汤

类别：肝调养调理便秘调理利尿调理理气调理老人食谱高血压调理防癌抗癌调理减肥瘦身调理清热解毒调理工艺：煮

1. 潺菜（木耳菜）取嫩部分，洗净摘短。2. 放入开水中，加1汤匙油灼熟，捞起滴干水。3. 放下青椒，与潺菜加入调味爆炒一会。4. 加入素上汤，煮开即成。
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菜品：黄焖参术羊肝

类别：私家菜肝调养调理肝炎调理贫血调理明目调理工艺：焖

1.水烫、切条、划口:将羊肝洗净入开水中烫过，切成2.5厘米的条，用竹插在羊肝上划一个口。
2.原料加工；玉兰片切成长3厘米、厚0.6厘米；冬菇切成2片，放入开水中烫过。苍术、玄参洗净，煎成较浓的汁。
3.焖煨:炒锅置中火上，下猪油50克烧至六成热，加入白糖炒至变色，入清汤50克，把酱油、葱椒（剁细）泥，姜、玉兰片、冬菇倒入锅中炒几下，盛入碗内。炒锅置中火上，加猪油烧至七成热时，加甜面…>> 查看详细

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