肝调养调理-食谱列表-天天营养网

1. 将黄花菜用清水浸软，挤去水分，切段；2. 菠菜去根，洗净切段；3. 猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好；4. 起锅下清水适量及黄花菜，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。
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菜品：萝卜枸杞炖鸭肝

类别：肝调养调理理气调理老人食谱乌发调理明目调理工艺：原炖

1. 枸杞子洗净；2. 鸭肝洗净后用平刀切成薄片，放入开水中焯透；3. 萝卜洗净切丝；葱切段，姜切片；4. 将锅置中火上，放入猪油；5. 加适量水及葱段、姜片、料酒、盐、萝卜丝、枸杞子，并改用旺火炖制；6. 至汁浓再放入鸭肝，翻炒至熟即起锅。…>> 查看详细

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菜品：枸杞猪肝蛋花汤

类别：肝调养调理补血调理明目调理工艺：煮

1. 鸡蛋去壳，打散；2. 猪肝用水洗净，切薄片；3. 生姜用水洗净，去皮，切片；4. 枸杞菜用水洗净，摘去叶；5. 将枸杞枝梗扎好；6. 用适量水，猛火煲至滚；7. 放入生姜片和枸杞枝梗，煲40分钟；8. 取出枝梗，放枸杞叶，待水再滚；9. 放入猪肝，候猪肝熟透；10. 放鸡蛋浆，稍滚；11. 以盐调味，即可饮用。
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菜品：枸杞猪肝鸭肾汤

类别：肝调养调理肾调养调理工艺：煮

1. 将枸杞摘叶洗净，枸杞洗净折断，扎好；2. 猪肝、鸭肾洗净切片，用酱油、盐拌匀；3. 用清水适量，煮枸杞，煮沸几分钟去掉枸杞，放枸杞叶，猪肝鸭煮沸后，调味即可。
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菜品：灵芝淮山生鱼汤

类别：肝调养调理脾调养调理补气调理滋阴调理工艺：煮

1. 将生鱼（黑鱼）活杀，去鳞，内脏及鳃，切段，洗净；2. 灵芝、淮山（山药）、生姜洗净；3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
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菜品：桑寄生三蛇汤

类别：肝调养调理肾调养调理中风调理工艺：煮

1. 取三蛇活杀，去皮，内脏，拆骨起肉，洗净；2. 桑寄生、巴戟、生姜、红枣洗净；3. 将蛇骨用纱布袋装好，与其它用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，汤成去蛇骨，药渣，调味即可。
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菜品：桑寄生牛尾汤

类别：肝调养调理肾调养调理高血压调理补虚养身调理工艺：炖

1. 牛尾斩件洗净；2. 牛尾段、生姜及桑寄生齐入瓦煲，加水6碗，煲4-6小时，味浓后即可饮用。
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菜品：芹菜炒蛤蜊肉

类别：肝调养调理肾调养调理糖尿病调理高血压调理工艺：炒

1. 将芹菜洗净，切短；2. 蛤蜊肉洗净，生姜洗净，捣烂；3. 起油锅，放入生姜、蛤蜊肉炒熟，再放入芹菜微炒，调味即可。
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菜品：茼蒿猪肝鸡蛋汤

类别：肝调养调理补虚养身调理明目调理益智补脑调理工艺：煮

1. 茼蒿菜用水洗净，滴干；2. 猪肝用水洗净，切薄片；3. 鸡蛋拂匀；4. 加水于瓦煲内，煲至水滚；5. 放入茼蒿菜，滚熟；6. 放入猪肝，候猪肝熟；7. 放入鸡蛋浆和细盐调味；8. 将蛋浆搅成蛋花，即可饮用。
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菜品：胡萝卜枸杞汁

类别：肝调养调理高血压调理延缓衰老调理明目调理工艺：其他

1.　胡萝卜洗净，切成小块；2.　枸杞用温水泡回软，洗净捞出，沥干水分；3.　将胡萝卜块和枸杞放入榨汁机中，加入凉开水50毫升，搅打成汁；4.　将榨汁机中的菜汁倒入杯中，加入蜂蜜调味即可。
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