肝位于腹腔中,膈肌之下,右胁之内。肝主疏泄,主藏血。在五行属木,为阴中之阳,肝与四时之春相应。肝主筋,其华在爪,开窍于目,在志为怒,在液为泪。
(一)肝的主要生理功能
1、主疏泄:指肝具有疏通调畅全身气机的功能,表现为以下几个方面。
(1)调畅气机:气在体内的升降出入的运动叫做气机。人体的脏腑功能、气血运行都依赖气机的调畅。肝的疏泄功能正常,气机调畅,脏腑功能就正常。如果肝失疏泄,气机不畅,则会出现不适。如果是气郁就会有胸胁、少腹胀痛;气逆就会出现头痛、面红耳赤,甚至喀血、晕厥...>>查看全文
类别:肝调养调理  高血压调理  清热去火调理 工艺:其他
菊花、槐花、绿茶三味放入瓷杯中,以沸水冲泡,盖严温浸5分钟饮用。用法:代茶饮服,每日数次。

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将土茯苓用纱布包好,同大米、苡仁同煮于米烂粥浓。

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类别:私家菜  肝调养调理  消化不良  明目调理 工艺:清蒸
1.将羊肝洗净切碎,盛放碟中,加入使君肉、夜明砂,入笼嫩水蒸熟。
2.蒸熟后加生姜、酱油、盐、味精即成。可在蒸时加适量水,取碗内汁喂食小孩。…>> 查看详细
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1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。2. 锅中加入约1000毫升,将洗净的枸杞放入煎煮,去渣取汁,将糯米下入汁内,先用旺火烧沸,改用小火熬煮成粥。3. 豉汁下入粥内,搅拌均匀,再稍煮片刻,即盛起食用。…>> 查看详细
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1. 将槐花洗净沥干水;2. 把豆腐切成1.5厘米见方的片;3. 鲜姜,葱分别切成细末;4. 洗净炒勺熟热,下香油烧至五成热;5. 投入葱姜末炒几下,加入鸡汤、精盐、胡椒粉、豆腐片,汤沸后去浮沫;6. 锅内倒入槐花,再加味精、醋,盛入汤碗内即可。
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菜品:玫瑰花茶
将花与茶同置大杯中,以沸水冲泡10分钟即可。

用法:分多次饮用,连服4周。

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1.将蘑菇洗净切片;鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀。
2.先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁,汤沸后放入蘑菇片煮5分钟,再放入鲍鱼条,烧开5分钟即可。…>> 查看详细
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1. 鸡蛋磕入碗中,充分打匀;2. 汤锅置火上,倒入1000克清水,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内;3. 开锅放入紫菜煮片刻,加入适量盐、味精,淋香油,撒香葱即可盛出。
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1. 荠菜洗净,切成细末;2. 白萝卜洗净,切丝;3. 将荠菜、白萝卜放入榨汁机中榨取汁液;4. 将榨好的汁液倒入杯中,放入蜂蜜调匀,即可直接饮用。
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菜品:炒芝麻
芝麻炒香,加盐少许,嚼食。

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