肝调养调理-食谱列表-天天营养网

1.将牛肝煮熟，切成小薄片。芹菜摘除老梗，将嫩梗连同嫩叶切成小段放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。
2.锅上火，放入猪油，烧热后下入熟牛肝，煸炒一会儿，加入精盐、酱油继续煸炒。然后倒入适量水烧沸，再放入芹菜烧沸。最后撒入味精。胡椒粉即成。…>> 查看详细

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菜品：豆瓣鲜鱼面

类别：四川菜肝调养调理肾调养调理补血调理通乳调理工艺：烧

1.将鲈鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，取鱼肉切成片，加盐，料酒腌入味；将面条煮熟捞出，过凉盛出汤盘中央。

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菜品：西湖莼菜汤(二)

类别：肝调养调理青少年食谱老人食谱清热解毒调理工艺：煮

1.将去茎和去净老叶的莼菜，放入开水锅里煮熟，用漏勺捞入汤碗里。
2.炒锅上火，放入鸡丝，加鸡汤750克和精盐，味精，烧开后撇去浮沫，倒入莼菜碗里，加熟猪油，火腿丝，淋上猪油少许即成。…>> 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:502 收藏:8

菜品：黄金玉蚌

类别：台湾菜肝调养调理滋阴调理清热解毒调理明目调理工艺：煮

1.干贝用大火蒸熟；大蚌煮熟后取肉；玉米氽过；豆苗热炒熟后取出。2.先将豆苗铺在盘中，上置干贝、玉米粒排边上。3.大蚌肉加1杯水和味精、盐、米酒煮开用生粉15克（生粉10克加水）勾芡后，取出大蚌肉排盘，汤汁淋盘即可。…>> 查看详细

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菜品：枸杞蒸鸡

类别：肝调养调理肾调养调理阳痿早泄调理神经衰弱调理不孕不育调理工艺：蒸

1.将子母鸡宰杀洗净，放入锅内，用沸水氽透，捞出冲洗干净，沥尽水分。
2.将枸杞装入鸡腹内，再将鸡腹朝上，放入盆里，加入葱（切段）、生姜（切片）、清汤、食盐、料酒、胡椒粉。将盆盖好，用湿绵纸封住盆口，上笼蒸2小时，拣去姜片、葱段、再放入味精即成。

用法：佐餐食。…>> 查看详细

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菜品：素鸡烧柳松茸

类别：私家菜肝调养调理高血压调理消化性溃疡调理工艺：软炸

1.将精盐加适量开水搅拌均匀，撒在豆腐皮上使其变软。
2.水发柳松茸、金针菜切成段。
3.锅放油烧热，放入柳松茸、金针菜及少许精盐煸炒，然后均匀地铺在豆腐皮卷成卷，置蒸笼用大火蒸8分钟，放入油锅中煎至金黄色，出锅沥油，盛盘。…>> 查看详细

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菜品：芦荟夹片

类别：私家菜肝调养调理贫血调理明目调理脚气调理工艺：拌

1.猪肝放入清水内，煮沸加盐，放入花椒、姜和酒除腥，熟后捞出，晾凉切片。
2.芦荟叶肉煮沸5分钟，捞起切成薄片，嵌入2个片猪肝之间，按形状摆齐即可。…>> 查看详细

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菜品：黄焖参术羊肝

类别：私家菜肝调养调理肝炎调理贫血调理明目调理工艺：焖

1.水烫、切条、划口:将羊肝洗净入开水中烫过，切成2.5厘米的条，用竹插在羊肝上划一个口。
2.原料加工；玉兰片切成长3厘米、厚0.6厘米；冬菇切成2片，放入开水中烫过。苍术、玄参洗净，煎成较浓的汁。
3.焖煨:炒锅置中火上，下猪油50克烧至六成热，加入白糖炒至变色，入清汤50克，把酱油、葱椒（剁细）泥，姜、玉兰片、冬菇倒入锅中炒几下，盛入碗内。炒锅置中火上，加猪油烧至七成热时，加甜面…>> 查看详细

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菜品：番茄煮牛肉

类别：肝调养调理脾调养调理肝炎调理健脾开胃调理工艺：煮

鲜番茄洗净，切块，牛肉切薄片，加油、食盐、糖调味，同煮熟。

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菜品：白油猪肝

类别：四川菜肝调养调理青少年食谱明目调理健脾开胃调理工艺：炒

1. 木耳用温水发涨，择洗净；2. 小白菜心洗净；3. 猪肝洗净，去筋切成薄片；4. 淀粉（10克）放碗内加水调出湿淀粉（23克）备用；5. 姜、蒜切成方片，葱洗净切成3厘米长的节；6. 泡辣椒切成马耳朵节；7. 在碗内将盐、湿淀粉、红酱油加汤15克对成汁；8. 葱、姜、蒜、泡辣椒、木耳、小白菜心等料放入汁碗内；9. 炒锅置旺火上，放入猪油，随即将猪肝用盐、湿淀粉拌匀；10. 待油烧至七成热时，将…>> 查看详细

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