脾调养调理-食谱列表-天天营养网

菜品：鲫鱼菠菜豆腐汤

类别：脾调养调理气血双补调理围孕期食谱贫血调理营养不良调理工艺：煮

1. 鲫鱼割洗净；菠菜根洗净，切段，豆腐洗净切块。2. 将鲫鱼煎至微黄，锅内加适量水，入豆腐同煮。煲半小时后，放入菠菜，生姜滚3分钟，最后下调料即成。
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菜品：氽木耳肉片汤

类别：脾调养调理青少年食谱养颜美容调理健脾开胃调理营养不良调理工艺：煮

1. 将肉切成5厘米长的片；2. 肉与用鸡蛋、淀粉、胡椒、料酒拌匀，放在开水锅里氽一下，捞出；3. 锅内添高汤，下入氽好的肉片，以及木耳、白菜心、菠菜、胡椒、盐；4. 开锅后加味精、香油，即可出锅。
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菜品：鲜荷杂锦冬瓜粒汤

类别：脾调养调理减肥瘦身调理清热解毒调理工艺：煮

1. 将冬瓜去皮去瓤,洗净切粒,瘦肉、鸡肉、虾仁加少许盐,糖生粉、生油腌片刻,放入沸水中拖一拖捞起；冬菇浸软,去蒂切丁。2. 待水煲沸,先放入姜片、瑶柱、冬菇、鸭肾、荷叶、莲子煲约30分钟,续入冬瓜粒、肉丁、鸡丁、虾仁煲沸3-5分钟,以盐调味即成。
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菜品：白酥鸡

类别：脾调养调理肾调养调理补血调理补虚养身调理工艺：蒸

1. 将鸡宰杀，煺毛，去内脏，洗净，割下鸡脯肉，捶茸，置小盆中；2. 鸡茸中加入鸡蛋清，猪油、精盐、黄酒、味精、湿淀粉搅打成鸡酿子；3. 油菜心洗净，用沸水烫熟；4. 鸡腿煮熟，捞出后拆下鸡肉，片成斜刀片，平铺在平盘上，然后将鸡酿子抹在上面；5. 抹好鸡酿子的鸡腿上笼蒸5 分钟左右熟时取出；6. 稍凉后的鸡腿切成长5 厘米、宽2.5厘米的象眼块；7. 鸡块酿面朝下，整齐的装入蒸碗，加入精盐、黄酒及…>> 查看详细

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菜品：冰糖湘莲

类别：脾调养调理肾调养调理失眠调理补虚养身调理工艺：蒸

1.将莲子去皮、心，放入碗内，加温水50毫升，蒸至软烂；2.桂圆肉用温水洗净；3.鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁；4.青豆、樱桃洗净备用；5.将冰糖放入锅内，加清水500毫升烧沸，待冰糖完全溶化后，滤去渣；6.加青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝，上火煮开；7.蒸熟的莲子去水，盛入大碗内；8.将煮开的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗中，莲子浮在上面即成。…>> 查看详细

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菜品：素烧银针汤

类别：脾调养调理便秘调理高脂血症调理减肥瘦身调理健脾开胃调理工艺：煮

1. 绿豆芽去根，淘洗干净，放入筲箕中沥干水分；2. 韭菜心折去两端，切成4厘米长的节；3. 甜椒洗净、去蒂、去籽，切成丝；4. 锅置火上，掺入清汤烧沸；5. 倒入绿豆芽、甜椒丝、韭菜心微煮至断生；6. 下精盐、味精、麻油，即可装碗食用；
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菜品：山药炖蹄筋

类别：脾调养调理肾调养调理养颜美容调理工艺：清炖

1. 将蹄筋洗净，切块；2. 山药洗净，去皮切块；3. 锅内放适量花生油，先烹米醋，略炒蹄筋；4. 放入山药，加高汤和少许精盐同煮，煮熟即可。
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菜品：椰汁奶糊

类别：脾调养调理骨质疏松调理补虚养身调理工艺：煮

1. 椰子水、小米面拌匀成粉浆。2. 红枣去核洗净。3. 糖、鲜奶、红枣及清水900毫升同煮开。4. 煮开后慢慢加入粉浆，不停搅拌成糊状至开，盛入碗中即可进食。
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菜品：木瓜羊肉汤

类别：脾调养调理气血双补调理水肿调理工艺：煮

1. 将羊肉用沸水洗净，除去膻味，切块；2. 粳米、草豆蔻、豌豆（去荚壳）淘洗干净；3. 木瓜去皮去子，用纱布袋绞取液汁(也可用榨汁机榨汁)；4. 将羊肉、米、草豆蔻、豌豆和木瓜汁同放锅中，加水适量，用武火烧沸；5. 再改文火炖熬二小时至豌豆软熟；6. 把白糖、食盐、胡椒粉放入锅中搅匀即成。
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菜品：香蕉西米羹

类别：脾调养调理便秘调理消化不良春季养生调理甜品/点心工艺：煮

1.　西米盛入碗中，用冷水浸泡4小时，捞出，沥干水分；2.　香蕉去皮，切成指甲大小的片备用；3.　炒锅加入适量冷水，煮沸后倒入西米；4.　再改用小火煮至无白心时加白糖，待煮沸时撇去浮沫；5.　干淀粉加冷水调匀，缓缓入锅勾稀芡；6.　然后下香蕉片搅匀，起锅盛入汤碗中，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。
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