脾调养调理-食谱列表-天天营养网

1.将银鱼用剪刀剪去头和尾，用冷水浸泡1小时后，换清水洗一遍，拣去杂质后再洗一遍，用清水漂上，葱、姜拍破。
2.平菇削去根部的泥沙，撕去表面一层灰色皮膜，洗净后放入葱、姜、盐，上笼蒸熟便取出切成丝。小白菜摘去边叶留苞洗净，用开水氽过，冷水过凉。
3.食用时，将锅内放入普汤1250毫升、料酒、盐、葱、姜，再放银鱼烧开氽过，倒入漏勺沥干水分并去掉葱、姜，然后装入汤盘内，撒上胡椒粉，另外将奶…>> 查看详细

推荐:7 营养:9 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:3 收藏:167

菜品：春盘面

类别：脾调养调理补气调理营养不良调理快餐/主食工艺：煮

1.将羊肉、羊肚洗净，切成2厘米见方的小；蘑菇洗净，一切两块；白菜心洗净，切段；韭菜洗净，剁碎等用。
2.将白面粉用水发透，放入韭黄、食盐，揉成面团，用擀面杖擀薄，切成面条。
3.将羊肉块，羊肚块放入铝锅内，加入生姜（切丝）、蘑菇，置武火上烧开，然后将面条下入，烧开，放入食盐、料酒、醋、胡椒粉即成。

用法：正餐食用，吃面条，喝汤。…>> 查看详细

推荐:7 营养:9 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:732 收藏:247

菜品：猪肝笋尖粥

类别：脾调养调理补虚养身调理快餐/主食工艺：煮

1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时后捞出，沥干水分，放入锅中，加入约2000毫升冷水煮沸后，再转入小火熬煮成粥底。2. 鲜竹笋尖洗净，斜刀切片；猪肝洗净，切片，放入碗中加入料酒、盐、淀粉腌渍5分钟；将鲜竹笋、猪肝分别焯水烫透，捞出，沥干水分备用。3. 锅中倒入粥底，上火煮滚，加入竹笋尖片，猪肝片及高汤、盐、味精，搅拌均匀，撒上葱末、姜末，即可盛起食用。…>> 查看详细

推荐:7 营养:9 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:555 收藏:353

菜品：首乌炖田鸡

类别：脾调养调理补气调理神经衰弱调理乌发调理通乳调理工艺：原炖

1. 田鸡剖后放入滚开水中，高火3分钟，取出斩块；2. 在斩块的田鸡中加姜汁10克、绍酒5克捞匀；3. 眉豆用清水浸半小时，沥去水分；4. 小麦洗净滴干水；5. 姜洗净，切片；6. 北芪、小麦、首乌、田鸡、眉豆、姜同放入器皿内，加滚开水1000克，中火煮50分钟，食用时放精盐即可。…>> 查看详细

推荐:7 营养:9 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:231 收藏:515

菜品：雪花银鱼

类别：湖南菜脾调养调理高脂血症调理补虚养身调理营养不良调理工艺：熟炒

1.将银鱼头和尾部剪去，用冷水浸泡1小时，拣去杂质，清洗一遍，用清水漂上，葱和姜拍破。火腿切成米。小白菜摘去边叶留苞洗净。
2.将鸡蛋清用筷子打起发泡成雪花状。
3.锅内放入普汤500毫升、葱姜、料酒、盐、银鱼烧开氽过，倒入漏勺沥干水分。将白菜苞下入油锅中加盐炒入味，用盘装上；锅洗净烧热，放入油烧到六成热时，倒入鸡汤400毫升、盐、味精、胡椒粉烧开，调好味后，用湿淀粉10克（淀粉5克加…>> 查看详细

推荐:7 营养:9 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:307 收藏:169

菜品：银鱼火锅

类别：脾调养调理补虚养身调理营养不良调理冬季养生调理特色菜工艺：火锅

1. 干银鱼用冷水浸泡发透，去净杂质，用清水漂洗干净，沥净水。猪肉选用肥3瘦7的鲜五花肉，洗净后切成丝。 2. 水发香菇用清水漂洗干净，去蒂后切成丝，挤去水分。干粉丝用温水泡软，剪成20厘米左右长的段，再用清水漂洗一下，捞出沥净水，装入火锅里。竹笋去掉老硬部分，洗净后切成丝。小白菜摘洗干净切成条，菠菜摘洗干净沥净水，分别装入净盘内。青蒜摘洗干净，沥净水，切成丝。3. 锅置火上，加入鲜汤烧沸，下入猪…>> 查看详细

推荐:7 营养:9 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:283 收藏:422

菜品：银鱼芥菜粥

类别：脾调养调理肺调养调理高脂血症调理补虚养身调理营养不良调理工艺：煮

1. 粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅内，加入适量高汤，用旺火烧沸后，改用小火慢慢熬煮。2. 芥菜心洗净切末，氽烫后备用。3. 银鱼洗净备用。4. 粥将熬好时，放入银鱼及芥菜末，以旺火同煮片刻，然后加盐调好味，即可盛起食用。…>> 查看详细

推荐:8 营养:9 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:727 收藏:781

菜品：馄饨鸡

类别：脾调养调理气血双补调理水肿调理乳母食谱工艺：清炖

1. 将面粉放入盆内，加入少许精盐，倒入适量水，和成面团，用手揉到面团光润时，盖上湿布饧约20分钟，备用。2. 将饧好的面团用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片，厚约0.1厘米，切成边长约10厘米的三角形或底边10厘米的梯形，即成馄饨皮。3. 将荠菜焯水斩细与剁成末的猪肉同放盛器中，加鸡蛋、盐、油、味精拌和成馅，用馄饨皮包成馄饨。4. 将母鸡去毛洗净。5. 将鸡去掉内脏，洗净，剁去爪尖。6. 油锅上火，放油…>> 查看详细

推荐:6 营养:9 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:840 收藏:928

菜品：鱼骨萝卜汤

类别：脾调养调理气血双补调理养颜美容调理补虚养身调理工艺：煮

1. 胡萝卜切成条，洋葱切丝，加胡椒粒，牛油焖至八成熟，再放马铃薯丝加汤煮至八成热。2. 鲟鱼骨，头，尾放锅内煮开，加煮熟的丝再煮1个多小时，即可起锅，食用前加点柠檬调味。
…>> 查看详细

推荐:5 营养:9 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:897 收藏:412

菜品：桂圆牛肉汤

类别：脾调养调理气血双补调理失眠调理益智补脑调理学生膳食工艺：煮

1. 牛肉切片，加水1500克同煮，候滚，撤去泡沫及油。2. 加入黄芪及龙眼肉(桂圆)，煮至水余下约600克为止，下酒，盐调味，再加入豆苗，滚熟即成。
…>> 查看详细

推荐:5 营养:9 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:445 收藏:840