脾调养调理-食谱列表-天天营养网

菜品：茯苓清蒸桂鱼

类别：脾调养调理气血双补调理防癌抗癌调理工艺：清蒸

1.鳜鱼（即桂鱼）宰杀，去鳞，去内脏，清洗干净；2.葱切段，姜切片；3.鳜鱼加茯苓、葱段、姜片、盐、味精同蒸至熟烂即成。…>> 查看详细

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菜品：青笋拌肚丝

类别：私家菜脾调养调理胃炎调理补虚养身调理营养不良调理工艺：拌

1. 先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜煮熟，晾凉，直刀推拉切成细丝；2. 青笋洗净也直刀切成丝；3. 青蒜苗洗净直刀切成丝，用酱油、精盐、陈醋、香油调匀即可。…>> 查看详细

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菜品：芝麻烧饼

类别：陕西菜脾调养调理胃调养调理补虚养身调理工艺：暗炉烤

1.将面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。
2.将花椒，小茴香用锅炒香、碾碎，加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀，备用。
3.将面团放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成小块，揉成长方形，擀开，用手甩成长片，抹上炒过的芝麻酱，卷成筒形，按扁，刷上糖色，沾上芝麻，即成烧饼生坯。
4.将烧饼生坯均匀地码入烤盘内，放进烤炉或烤箱中，…>> 查看详细

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菜品：干贝炒鲜奶

类别：脾调养调理补气调理滋阴调理营养不良调理工艺：炒

1. 豌豆苗掐根留嫩叶，择洗干净；2. 葱、姜分别洗净，葱切段，姜切片，均拍松；3. 将干贝剥去老筋冲洗干净；4. 洗净的干贝放入蒸碗中，加入料酒5 克、葱、姜（各5 克）、鸡清汤150毫升，上笼屉蒸烂；5. 蒸烂后下笼拣出葱姜块，滗出原蒸汤留用；6. 将鸡蛋清倒入大碗内，再倒入鲜牛奶，边倒边用筷子顺时针方向搅拌均匀；7. 然后加入精盐5 克、味精少许、水淀粉5 克调拌均匀；8. 煸锅上旺火烧热，…>> 查看详细

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菜品：白茯苓粥

类别：脾调养调理水肿调理利尿调理胃炎调理减肥瘦身调理健脾开胃调理工艺：煮

先将淘洗干净的粳米入锅，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火烧开，再转用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精盐和胡椒粉即成。
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菜品：佛手柑粥

类别：脾调养调理理气调理胃调养调理工艺：煮

将佛手柑煎汤去渣，再入粳米、冰糖同煮为粥。

用法：可供早晚餐或作点心。温热食。

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菜品：红烧豆腐鳝段

类别：四川菜脾调养调理糖尿病调理补虚养身调理壮腰健肾调理工艺：炒

1.将鳝鱼宰杀洗净，去骨、头、剞成片，切成段。

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