肺调养调理-食谱列表-天天营养网

1. 霸王花（剑花）用水浸透，洗净；2. 鹌鹑刮净，去毛，去内脏，放滚水中煮5分钟，捞起，用水洗净；3. 南（甜杏仁），北杏仁（苦杏仁）去衣，与陈皮用水洗净；4. 用适量水，猛火煲滚；5. 放入所有材料，候水滚起；6. 用中火煲3小时，加细盐调味，即可饮用。
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菜品：西洋菜蜜枣牛肉汤

类别：肺调养调理气血双补调理补虚养身调理健脾开胃调理营养不良调理工艺：煮

1. 将牛肉洗净沥干，切片后用生抽、生油、砂糖、烧酒和生粉调成的腌料。2. 将西洋菜（豆瓣菜）洗干净，摘段。3. 生姜和蜜枣洗干净；生姜去皮，切1片。4. 瓦煲加水煲开，后放入西洋菜，生姜和蜜枣，中火煮开至西洋菜熟后，再下牛肉煮熟，以少许盐调味即可。
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菜品：萝卜杏仁煮牛肺

类别：肺调养调理哮喘调理结核病调理肺气肿调理祛痰调理工艺：煮

1. 萝卜切块，杏仁去皮尖；2. 牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透；3. 瓦锅内加清水适量，放入牛肺、萝卜、杏仁，煮熟即成。用法：吃肺，饮汤。每周2-3次。…>> 查看详细

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菜品：百合双耳鸡蛋羹

类别：肺调养调理咳嗽调理高血压调理高脂血症调理滋阴调理工艺：煮

1.将百合花的花瓣掰下来从中间段开，然后再放入开水里焯一下捞出来备用。竹笋切成薄片，菠菜切成段，笋片、黑木耳和银耳一起放入开水里焯一下捞出来备用。
2.将蛋清蛋黄分开放在两个碗里，分别搅拌。将蛋清倒在笊篱上慢慢的往开水锅里淋，再用笊篱捞出蛋清备用。
3.锅里放少许油煸炒葱末，炒出香味后，将适量的水放入锅里，然后将蛋清和焯好的笋片，黑木耳，银耳一起放进锅，放入白糊椒粉、盐、味精，用大火…>> 查看详细

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菜品：清汤煲雪耳（咸）

类别：肺调养调理支气管炎养颜美容调理滋阴调理工艺：煮

1. 首先将10克至15克的雪耳浸水，去除污物，再浸以热水，以浸水的雪耳，是会胀大的。2. 再用上好清汤，最好是自己熬的肉汤或鸡汤，约4杯左右，再加上清水5杯，加入胀好的雪耳，以文火煮之，直至有点变成胶粘状为止。
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菜品：猪肺杏仁白菜汤

类别：肺调养调理结核病调理肺气肿调理减肥瘦身调理清热解毒调理工艺：煮

将猪肺之气管口套于水龙头，一面放水，一面以手轻挤压肺叶，便肺内之秽物流出。至肺尖扩大，颜色渐渐变白而无血水时为止。然后擅干水，置锅中于煎至水分略干。跟着切小块，与白菜，杏仁，姜同入煲约煮2小时。汤成，调味上桌。
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菜品：枸杞黄精煲鹌鹑

类别：肺调养调理气血双补调理动脉硬化调理补虚养身调理益智补脑调理工艺：原炖

1. 先将鹌鹑宰杀、去毛及内脏后洗净。2. 将枸杞子、黄精洗净，装入鹌鹑腹内，加水适量，小火煲酥，加精盐、味精、生姜、葱、黄酒适量调味。3. 弃药渣，吃肉，喝汤。
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菜品：沙参玉竹心肺汤

类别：肺调养调理哮喘调理咳嗽调理滋阴调理秋季养生调理工艺：煮

1.沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包起来备用。2.猪心肺冲洗干净，挤净血污，同沙参、玉竹一起放入沙锅内，再将葱(切段)洗净放入，注入清水约2000毫升，先用武火烧沸后，改用文火炖约1.5小时，视心肺熟透即成，食时加食盐少许调味。…>> 查看详细

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菜品：木耳排骨白菜

类别：肺调养调理补气调理补虚养身调理健脾开胃调理营养不良调理工艺：原炖

1.将排骨洗净剁段，用沸水烫一下，捞出备用；白菜洗净切宽条，木耳洗净；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。

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菜品：香菇木耳焖豆腐

类别：肺调养调理胃调养调理糖尿病调理高脂血症调理药膳调理工艺：焖

1. 将香菇、木耳、金针菇洗净，水浸3小时；2. 把豆腐切块；3. 起油锅，将豆腐煎香，加清水适量，并放入香菇、木耳、金针菇，文火焖半小时，再加入粉丝、葱，调味即可。
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