肺与心同居膈上，上连气管，通窍于鼻，与自然界之大气直接相通。肺主气、司呼吸；主宣发肃降；通调水道；朝百脉。在五行属金，为阳中之阴脏，与四时之秋相应。肺在体合皮，其华在毛，开窍于鼻，在志为忧，在液为涕。在五脏六腑中，位居最高，为五脏之长。
（一）肺的主要生理功能：
1、主气、司呼吸：肺主气包括主一身之气和呼吸之气两个方面。在气的生成方面，肺吸入的清气和脾胃化生的水谷精气共同组成宗气。同时，肺有节律的呼吸运动，调节着全身的气的升降出入的运动，使体内体外的气体交换，呼浊吸清，保证生命活动的...>>查看全文
将银耳去蒂洗净，放入压力锅中，再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖，压力锅调到米饭档，保压时间为10分钟，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。
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1.　苹果洗净后去核去皮，切成小块；2.　酸枣洗净，去核；3.　苹果块、酸枣分别放入榨汁机中搅打成汁；4.　将苹果汁和酸枣混合在一起；5.　放入蜂蜜，搅拌均匀，即可饮用。
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1. 取生姜（切丝）、萝卜（切片）加水约500毫升，煎煮15分钟；2. 再加入红糖适量，稍煮1～2分钟，即可。…>> 查看详细
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1. 绿豆、粳米分别淘洗干净，绿豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时；2. 百合去皮，洗净，切瓣；3. 把粳米、百合、绿豆放入锅内，加入约1200毫升冷水，先用旺火煮沸；4. 转小火熬煮至米烂豆熟；5. 加入冰糖调好味道，即可盛起食用。 
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1.将银耳用清水浸透发开，再用清水漂洗干净，备用；2.木瓜削去皮，去籽，用清水洗干净，切成小块，备用；3.甜杏仁、苦杏仁去皮，用清水洗干净；4.因而、木瓜、杏仁一起放入炖盅内，加入适量冰糖，放入适量滚开水，盖上炖盅盖，放入锅内；5.隔水炖至银耳、杏仁、木瓜入味，即可食用。…>> 查看详细
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菜品：炒花生
1.花生洗净装盘，撒上盐。
2.用高火加热4分钟30秒，炒熟后待凉即可。

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1.　苹果洗净后去核去皮，切成小块；2.　草莓洗净后切块；3.　将苹果块、草莓块用榨汁机搅打均匀；4.　加入凉开水250毫升，放入蜂蜜调匀，即可直接饮用。
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1.　将百合洗净，剥瓣，去粗部；2.　百合放入沸水中焯至透明状，捞出后沥干水分；3.　将金针菇洗净，去头部，放入沸水中焯熟，捞出后沥干分；4.　在焯烫好的金针菇、百合中加入橄榄油、盐调味，拌匀盛盘即可。…>> 查看详细
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1. 鲜香菇洗净，切片；2. 鲜百合剥开，洗净，放入滚水中煮三分钟，捞起浸于清水中，冷后取出沥干水；3. 淀粉加水适量调匀成淀粉30克左右；4. 将素汤50毫升、精盐少许、白糖少许，下鲜百合煨煮5分钟，捞起沥干水；5. 西兰花切小朵，洗净放入开水中煮1分钟，捞起用清水冲洗，沥干水；6. 锅架火上，加油15克，煸姜片，下鲜香菇炒几下，下西兰花及鲜百合炒匀；7. 加入素汤100毫升、精盐适量、白糖3克…>> 查看详细
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1. 先将肉刮洗干净，放在瓦煲里，注入开水2500克，煲好后得汤1750克。2. 煲至滚开，放入北杏仁、洗干净的西洋菜，用盖盖着改用中火煲至粘稠，捞起。3. 把西洋菜、杏仁放在碟中，再将肉切为厚件，放在西洋菜面上。4. 用精盐将汤调好味，用汤窝盛着，一起上席便成。
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