肺与心同居膈上，上连气管，通窍于鼻，与自然界之大气直接相通。肺主气、司呼吸；主宣发肃降；通调水道；朝百脉。在五行属金，为阳中之阴脏，与四时之秋相应。肺在体合皮，其华在毛，开窍于鼻，在志为忧，在液为涕。在五脏六腑中，位居最高，为五脏之长。
（一）肺的主要生理功能：
1、主气、司呼吸：肺主气包括主一身之气和呼吸之气两个方面。在气的生成方面，肺吸入的清气和脾胃化生的水谷精气共同组成宗气。同时，肺有节律的呼吸运动，调节着全身的气的升降出入的运动，使体内体外的气体交换，呼浊吸清，保证生命活动的...>>
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1.龟肉剁成1.5厘米宽、3厘米长的块，葱白切段，姜拍破。2.葱姜先放入烧热的猪油锅内炒1分钟，再下龟肉、香油爆炒8分钟，加精盐、清水450毫升，入砂罐内，用大火煨2小时至汤汁稠浓，香味喷出，调味精。食肉饮汤。…>>
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1.活螺肉洗净片成薄片，用热水氽过；草莓一切两半。
2.滑勺内加植物油烧热，即加入葱姜烹出香味，加入草莓煸炒，随加盐、味精、螺片翻炒，淋明油即成。…>>
查看详细推荐:7 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:967 收藏:850
1. 生蛤故大只的1对，刮洗干净，去头，去内脏，去爪尖，留皮，斩件；2. 陈皮、红枣(去核)分别浸透，洗净；3. 高丽参、北芪分别用水洗净，并分别切片，高丽参去盖头；4. 瘦猪肉用水洗净；5. 瘦猪肉加入调料，使腌入味；6. 用适量水，猛火煲至滚，然后放入以上材料，候水再滚起；7. 用中火煲3小时；8. 加细盐调味，即可饮用。
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查看详细推荐:5 营养:7 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:966 收藏:225
将人参、升麻水煎取汁，与粳米同煮为粥。
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查看详细推荐:5 营养:5 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:959 收藏:474
将萝卜洗净，掏空中心，放入蜂蜜，置大碗内，加水蒸煮。
用法：每日2次，随量服。
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查看详细推荐:7 营养:7 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:958 收藏:781
1.先将鸡脯肉顺切成薄片，再顺切成细丝，放碗中加盐、料酒拌匀，加蛋清抓上劲，加湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）甩上劲。
2.芹菜择洗干净，切成1寸长的段；百合削去尖、根，分成瓣洗净，顺长切成丝。葱切成丝，生姜切成末。碗内取鸡汤50克，加盐、味精、湿淀粉20克（淀粉10克加水10克）芡汁。
3.勺上火，滑勺后，加油烧到90度热时放鸡丝，用筷子划散，倒入芹菜，稍滑倒漏勺内沥油。勺中留50克…>>
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1. 大只的生蛤蚧1对(一定要有尾的)，刮洗干净、去头、去爪尖、去内脏，可保留蛤蚧皮。2. 冬虫夏草、白及、蜜枣、陈皮和瘦猪肉分别用水洗净。3. 加适量水，猛火煲至滚。4. 放入全部材料，候水再滚起。5. 改用中火继续煮3小时，6. 加少许细盐调味，即可饮用。
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1. 洗净百合。2. 西芹洗净，切段后再顺切成条。3. 坐锅点火倒油，待油热后放入白果炒热，再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精，用水淀粉勾芡即成。
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查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:8 减肥:6 养颜:4 麻辣:0 点击:946 收藏:598
1. 猪肚去除外表油腻，翻出内壁用精盐揉搓，消除污物粘液，冲洗干净；2. 剑花浸洗干净；3. 用80％沸水混和20％的冷水成大热水，把猪舌泡过，刮去外衣，洗净；4. 取大瓦煲一个，放开水3500毫升、剑花、蜜枣、猪肚、舌，先旺火烧沸后改用慢火煲约2 小时便成；5. 上菜时，把剑花盛在碗底，猪肚、舌切厚片放在上面，汤调入精盐、味精同上桌。…>>
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1. 杏仁去皮，研磨为细粉；2. 杏仁、白糖、牛奶加清水适量，过滤后烧开即可。
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