肾位于腰部，左右各一，右边偏下，左边偏上，外形椭圆弯曲，状如豇豆。肾主藏精，主生长发育与生殖，主水，主纳气。为人体脏腑阴阳之本，生命之源，故称为先天之本。五行属水，为阴中之阳，在四时与冬季相应。肾主骨生髓，其华在发，开窍于耳和二阴，在志为恐，在液为唾。
（一）肾的主要生理功能
1、主藏精、主生长发育与生殖：藏精是指肾具有贮藏精气的功能。精是构成人体的基本物质，广义之精包括禀受于父母的生命物质，即先天之精，以及后天获得的水谷之精，即后天之精。先天之精和后天之精，其来源虽然不同，但却同藏...>>
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1. 核桃仁、黑芝麻分别洗净，研成粉末；2. 将牛奶、豆浆、白糖同入大碗，加入核桃粉、芝麻粉拌匀，放入锅中煮沸；3. 将鸡蛋的入碗中，用筷子搅匀，缓缓淋入锅中，煮至蛋花浮起，即可盛起食用。
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1.莲藕洗净，去皮，削净藕蒂。
2.猪肉原块洗净。
3.蚝豉用清水浸开；红枣去核；陈皮浸开刮去瓤。
4.把适量清水高火6分钟至滚，放入莲藕，中火20分钟，然后加入猪爪、蚝豉、红枣、陈皮，高火20分钟，下盐调味。…>>
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1.将莲子去皮、心，放入碗内，加温水50毫升，蒸至软烂；2.桂圆肉用温水洗净；3.鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁；4.青豆、樱桃洗净备用；5.将冰糖放入锅内，加清水500毫升烧沸，待冰糖完全溶化后，滤去渣；6.加青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝，上火煮开；7.蒸熟的莲子去水，盛入大碗内；8.将煮开的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗中，莲子浮在上面即成。…>>
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:646 收藏:648
1. 乌鸡洗净，去毛，内脏，切件。2. 龙眼肉（桂圆肉）、冬虫夏草、红枣、生姜用水洗净。3. 红枣去核。4. 生姜刮去皮，切2片。5. 将材料全部放入炖盅，加入水，盖上炖盅盖，放入锅内。6. 隔水炖约4小时。7. 加入细盐调味，即可饮用。
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查看详细推荐:5 营养:8 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:232 收藏:713
1. 猪肉洗净，逆纹切成3厘米长细丝，加姜末、太白粉（土豆淀粉）、黄酒拌匀，备用；大葱洗净切花。2. 山茱萸、补骨脂、知母、龟板用纱布包好，放入锅内，加清水4杯煎煮30分钟后，弃包留汁。3. 药汁煮沸，加入猪肉丝，边煮边搅散，再加入盐、味精、葱花略煮几沸即成。
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查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:633 收藏:747
将银耳、黑木耳、平菇泡发、洗净、去杂，放入碗中，加冰糖和适量，上笼蒸1小时，熟透。
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1. 用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块（2厘米长）；2. 土豆去皮，切成滚刀块，放入用油锅中炸至金黄色，捞出备用；3. 葱切段、姜切片；4. 花椒放碗内加水泡制出花椒水待用；5. 将锅置于中火上，放入植物油（20克）烧热，用葱段、姜片爆锅，添入高汤1000克，加入酱油、精盐、料酒、花椒水、白糖，再放入牛蹄筋块和炸好的土豆块；6. 炖至土豆酥烂，放入味精即可。…>>
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:490 收藏:688
1. 将生姜、生葱、海参洗净，生姜去皮、拍松，生葱切段。2. 将牡蛎洗净，连同海参一起上笼蒸10分钟，牡蛎去壳取肉，用精盐略腌。3. 沙锅内加入适量水，猛火烧开，加入海参、生姜和生蚝，改用中火煲一小时，放入葱段和精盐调味即成。
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查看详细推荐:6 营养:8 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:415 收藏:383
1. 粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分备用；2. 黑芝麻淘洗干净；3. 核桃仁洗净，压碎；4. 百合去皮，洗净切瓣，焯水烫透，捞出，沥干水分；5. 锅中注入约1000克冷水，将粳米、百合，放入，用旺火烧；6. 放入核桃仁和黑芝麻，改用小火熬成稀粥；7. 粥内下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
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查看详细推荐:6 营养:7 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:887 收藏:487
1. 将菜花切成粗粒，放入开水中焯一下；2. 鸡蛋打入碗中加盐搅匀；3. 咸蛋蒸熟后切成粗粒；4. 皮蛋去壳切粗粒；5. 锅内倒油烧热，放入鸡蛋、咸蛋、皮蛋、菜花、葱粒搅匀，翻炒至鸡蛋熟；6. 将锅放入白芝麻炒香，撒在三色蛋上即可。…>>
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