中医学从气是宇宙的本原,是构成天地万物的最基本的元素这一基本观点出发,认为气是构成人体的最基本物质,也是维持人体生命活动的最基本物质。生命的基本物质,除气之外,尚有血、津液、精等,但血、津液和精等均是由气所化生的。在这些物质中,“精、气、津、液、血、脉,无非气之所化也”(《类经•脏象类》)。所以说,气是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质。气虚之人常感到倦怠无力语言低微、懒言少动,动则气短或气喘、呼吸少气、面色发白、头面四肢浮肿饮食不香肠鸣便 消化不良多汗自汗,动辄易患感冒,脉搏虚...>>查看全文
菜品:益脾饼
类别:脾调养调理  补气调理  贫血调理  药膳调理 工艺:生煎
1.将白术、干姜用纱布包成药包,扎紧,放入锅内,下红枣,加水适量,先用武火烧沸,后用文火熬煮1小时左右,除去药包和红枣的核,把枣肉搅拌成枣泥待用。
2.将鸡内金粉碎成细末,与面粉混和均匀,再将枣泥倒入,加盐、适量,和成面团。
3.将面团分成若干个小团,做成薄饼,在锅内放入菜油,用文火烙熟即成。

用法:当主食吃,宜细嚼慢咽。…>> 查看详细
推荐:2 营养:6 难易:1 时间:0 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:126 收藏:863
菜品:沛公狗肉
类别:江苏菜  补气调理  冬季养生调理 工艺:砂锅
1. 姜葱分别洗净,姜切片,葱切段;2. 狗肉洗净,切成3.5 厘米见方的块,放入盆中,加入精盐10 克、黄酒25 克、姜片10 克、葱白15 克、硝水25克,拌匀后腌2 小时;3. 用清水浸泡1 小时,入沸水锅中伸水后再洗净;4. 狗肉放入砂锅中,底垫竹箅,加清水、黄酒50 克、酱油、精盐5 克、白糖、葱白35 克、姜片、八角、花椒,上火烧;5. 烧沸后撇去浮沫,加盖转中火烧至狗肉八成…>> 查看详细
推荐:2 营养:8 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:291 收藏:550
类别:补气调理  乳母食谱  通乳调理 工艺:煮
将猪蹄、穿山甲、王不留行,同放锅中,加适量水,炖1小时,不放盐。

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推荐:1 营养:8 难易:2 时间:3 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:556 收藏:267
菜品:果子狸煲
1.刮净果子狸肉皮上余毛,洗净斩件,放入沸水内稍煳即捞起候用;2.香菇浸开,去蒂;3.火腿斩件,姜切碎;4.马蹄肉(荸荠)切片;5.起油锅,放入姜,火腿,果子猪肉爆香,洒下烧酒,倾下一汤碗半清水,加入香菇和各配料,调适味后,倒入瓦缸内煲之,直至果子狸肉已熟时,就可原煲上席了。
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推荐:1 营养:7 难易:1 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:416 收藏:957
 
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