中医学从气是宇宙的本原，是构成天地万物的最基本的元素这一基本观点出发，认为气是构成人体的最基本物质，也是维持人体生命活动的最基本物质。生命的基本物质，除气之外，尚有血、津液、精等，但血、津液和精等均是由气所化生的。在这些物质中，“精、气、津、液、血、脉，无非气之所化也”（《类经•脏象类》）。所以说，气是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质。气虚之人常感到倦怠无力语言低微、懒言少动，动则气短或气喘、呼吸少气、面色发白、头面四肢浮肿饮食不香肠鸣便 消化不良多汗自汗，动辄易患感冒，脉搏虚...>>
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1. 将鹌鹑宰杀，去毛和内脏，剁去头、爪洗净，用沸水烫一下，捞出备用；人参洗净切片，葱切段，姜切片，山药切片。…>>
查看详细推荐:5 营养:7 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:741 收藏:1000
1. 将烤鸭脯肉切成粗丝；2. 青红椒去蒂、籽，一半切粗丝，一半切细丝；3. 大蒜捣碎成泥待用；4. 葱洗净切细丝；5. 花椒放入热油锅内炸出花椒油；6. 芝麻炒熟；7. 手擀面下入开水锅内煮熟，捞起过凉控水装盘，加香油、精盐、生抽、白糖、醋、芝麻酱、蒜泥、红油、花椒油拌匀，撒上熟芝麻。8. 炒锅注油烧热，下入鸭肉丝略炸，捞出控油；9. 炒锅留底油烧热，下入蒜泥、豆豉炒香，放入青红椒粗丝炒断生，再…>>
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:5 点击:748 收藏:998
1.冬笋、鸡肉煮熟；将桂鱼净肉和猪肥膘批切成直径约为4厘米的圆片，共20片，再将鱼片用黄酒、细盐、味精、胡椒粉各少许拌匀腌3?5分钟，至入味。另将熟火腿、熟冬笋、熟鸡肉、虾仁、水发海参、香菇和鲜蘑菇都切成碎粒（如绿豆大小）。将海参粒用沸水烫一下即用冷水漂凉沥干，鸡蛋清放入碗中，加干生粉调和成蛋清浆；淀粉15克加水调成芡汁备用。
2.将锅烧热，加少量油，投葱姜汁，即把熟火腿粒、熟冬笋粒、熟鸡肉…>>
查看详细推荐:6 营养:8 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:312 收藏:998
1. 先将党参、苏叶择去杂物，清水洗净，控干。 2. 把党参、苏叶齐放入茶壶内，用沸水冲泡10-15分钟，饮用。…>>
查看详细推荐:7 营养:6 难易:9 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:54 收藏:996
1. 先将党参、苏叶择去杂物，清水洗净，控干。 2. 把党参、苏叶齐放入茶壶内，用沸水冲泡10-15分钟，饮用。…>>
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1.将羊肚撕去浮油，掺些盐、醋拌匀，用手搓洗，再用清凉水漂洗干净，切丝待用。
2.把韭菜花等调料检分装两只碗内。
3.水烧开，用筷子夹肚丝入锅、煮熟，蘸汁食用即可。…>>
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:135 收藏:992
1.将排骨洗净剁段，用沸水烫一下，捞出备用；白菜洗净切宽条，木耳洗净；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。
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查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:22 收藏:990
1. 葱、姜洗净，葱切段，姜切片；2. 菠菜择洗干净，切段；3. 将鸡脯肉洗净,去血汁,斩成茸,放在大碗内；4. 在鸡肉碗内加入高汤或水150毫升、料酒10克、精盐少许、蛋清适量搅拌均匀；5. 将搅拌均匀的鸡肉茸用手挤成像荔枝大小的丸子若干；6. 丸子放入盛高汤的汤锅内,用小火煮至约八九成熟时捞到清水内；7. 将虾仁洗净，斩成肉茸；8. 虾茸碗内,加清水100毫升、料酒10克、精盐少许、剩余蛋清、…>>
查看详细推荐:7 营养:8 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:130 收藏:987
1.将肉洗净切成丁，加入精盐、香油、味精、花椒面、硝水5克、绿豆面、适量水、葱姜末调匀。
2.把肚皮用剪刀剪开一小口，内外用盐、醋反复搓洗净，将调匀的肉丁装进肚皮内，随装随揉，装毕用竹签别严肚皮小口。
3.把小肚放入锅内用慢火煮烂，捞出放在箅子上，熏锅内放白糖，把箅子架在上面。锅底烧火使白糖燃烧发出浓烟熏制一会儿，取出小肚后抹上芝麻油，待凉一小时后即可改刀食用。…>>
查看详细推荐:6 营养:7 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:564 收藏:984
1. 中虾去壳去肠，洗净切双飞，石斑肉切件，青口，珍珠鱿洗净，同放碗内用姜汁、酒、盐、麻油和生粉捞匀，紫菜剪粗条，下锅略炒，盛起，芫菜切段。2. 水开后，放入姜片，中虾，至虾转红色取出，依次放入石斑肉，青口，珍珠鱿，至熟全部取出，放入紫菜煲10分钟，将中虾，石斑肉，青口，珍珠鱿各少量放回汤内，加调味及芫荽即可。
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查看详细推荐:6 营养:9 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38 收藏:981