菜品：五彩墨鱼

类别：家常菜  补血调理  贫血调理  健脾开胃调理 工艺：炒

1.　墨鱼洗净切花；2.　墨鱼放入开水中快速汆烫捞出；3.　青椒、红辣椒、洋葱、葱、姜分别切丝备用；4.　锅内倒油烧热，放入青椒丝、红辣椒丝、洋葱丝略炒；5.　再放入墨鱼花，加入葱、姜、植物油、米酒、酱油、水淀粉、盐、醋、白糖炒匀即可。…>> 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:917 收藏:253

菜品：五彩菠菜

类别：家常菜  补血调理  止血调理  贫血调理  健脾开胃调理 工艺：拌

1. 将菠菜择洗干净，放入沸水锅中稍烫一下，捞出放入凉开水中过凉，挤去水分，切成黄豆大小的丁，放入盘内备用；2. 将冬笋加水煮熟；3. 木耳择洗干净，放入沸水锅内氽熟；4. 姜去皮切细末；5. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐、味精搅匀，用小火蒸成蛋糕，然后与香肠、冬笋、木耳一起，均切成黄豆粒大小的丁；6. 将菠菜、蛋糕、火腿、冬笋、木耳放入盆内，加入精盐、味精拌匀；7. 将姜末用热香油炸一下，倒入菠菜…>> 查看详细

推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:483 收藏:562

菜品：五彩鸡肉粒

类别：家常菜  补血调理  青少年食谱  营养不良调理 工艺：拌

1.　百合洗净放沸水锅里焯熟捞出沥干水；2.　青毛豆粒放油锅里炒熟；3.　枸杞用温水泡好后洗净；4.　芝麻酱放小碗里加鸡汤调化，再加盐、味精、葱末、香油对成味汁；5.　将熟鸡肉切粒放入大碗里，加百合、松子仁、青毛豆粒、枸杞，倒入味汁拌匀即可。
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推荐:6 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:841 收藏:724

菜品：串串河鳗

类别：家常菜  补血调理  补虚养身调理 工艺：炒

1. 河鳗宰杀后洗净，用刀片成4厘米见方的片，用盐、味精和干淀粉拌匀码味，每3片用牙签穿成串；2. 锅内放入猪油烧热，下河鳗片串，炸至外酥肉嫩时捞出；3. 滗去余油，再放入辣椒粉、花椒粉炒匀，起锅装盘即可。
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菜品：水煮肉片

类别：家常菜  肾调养调理  补血调理  滋阴调理 工艺：煮

1. 将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上。白菜洗净取叶、姜洗净切片，葱白切段。2. 将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出。然后，将辣椒、花椒切成细末。用锅中油爆炒豆瓣辣酱，一将白菜嫩叶、葱白、姜、内汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料放入，略搅几下，使之调匀，随即放入肉片，再炖几分钟，肉片熟后，将肉片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上。3…>> 查看详细

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菜品：氽烫猪肝

类别：家常菜  肝调养调理  补血调理  贫血调理  明目调理 工艺：汆

1. 猪肝洗净，对切一半，放入滚水中氽烫，捞出，倒掉血水；2. 葱洗净，切段，姜洗净，切小块，一起放入锅内加半锅水烧开，再放入猪肝，加入米酒、精盐煮至肉烂；3. 待凉切片，摆在盘中端出，蘸酱食用。
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