哮喘,是一种常见的呼吸道疾病,被世界医学界公认为四大顽症之一,被列为十大死亡原因之最。据透露,我国有2500多万人患有此病。它是严重危害人们身心健康,减弱劳动能力的一种疾病,而且难以得到根治。最近的一份调查报告显示,哮喘患者的情况并不理想,高达27%的哮喘患者至少每周有一次影响睡眠,这给他们的生活学习都带来了烦恼,因此防治哮喘刻不容缓。

哮喘是呼吸系统的常见病,在冬、春发病率最高。患有此病的患者除到医院治疗外,还应从饮食上加以调治。患者多吃含维生素和矿物质多的食物,以增强抵抗力。...>>查看全文
菜品:熘玉兰片
1. 素火腿,玉兰片洗净沥干,切成碎末放入碗内;2. 加入淀粉,素高汤50毫升,精盐,味精,葱姜末,磕入鸡蛋调匀;3. 炒锅放到火上,倒入香油烧热;4. 再倒入碗内的蛋汁,用勺不断地搅动几分钟,等锅内蛋汁成形时,浇入香油即成.…>> 查看详细
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将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,急火隔水炖1小时。

用法:每日2次,食雪梨、饮汤。…>> 查看详细
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菜品:西葫芦盅
1. 将西葫芦洗净,去瓤;2. 取蜂蜜适量,倒入去瓤的西葫芦中;3. 将西葫芦上笼蒸熟即可;饮蜜汁食西葫芦肉。…>> 查看详细
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1.先将银耳用冷水浸发,除根洗净,放入碗内加少量水,上笼蒸1小时左右,使银耳粘滑成熟。将枇杷剥去皮,挖去籽,切成指甲片。
2.净锅中加清水500克烧开,先下蒸好的银耳,烧滚后再放入枇杷片和白糖,装入大汤碗即成。…>> 查看详细
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1. 先将文蛤壳劈开,用刀将文蛤肉及衣膜从壳上一道刮下,洗后带水放在碗内,不要放在竹篮里,以免水分沥干;2. 将文蛤肉、葱花、姜末、黄酒、盐等放在一起;3. 炒锅上火,倒入生油,待油温至九成热时,将准备好的文蛤肉等一起倒入油锅,快速翻炒几下即成。…>> 查看详细
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1. 浸开冬菇,去蒂,洗净;2. 烧热瓦缸,下油,爆过葱条、姜片,倾下一碗清水,加入冬菇,烧酒,加盖煲着;3. 开罐取出鲍鱼,切片;4. 待冬菇够火时,加上鲍鱼片,少许鲍鱼水,蚝油调适味,拌入少许粉芡,再加熟油,即可原煲上席。
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1.芹菜洗净、去叶、除粗筋,切成3厘米长的段,在开水中焯一下,捞出控干;海米泡好;海蜇皮切成细丝。
2.芹菜、海蜇皮、海米及泡海米的水同放一盆内,加入精盐、白糖、醋和味精,拌匀装盘即成。
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菜品:蜜汁银杏
1.将银杏(即白果)敲碎外壳,剥掉,放入清水锅中煮约10分钟,捞出,剥去外衣,洗净.
2.净锅置火上,倒入清水400克烧沸,放入银杏稍煮,加入白糖,蜂蜜,用湿淀粉勾芡,撒入糖桂花即成.…>> 查看详细
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1. 将红皮萝卜去头尾,洗净用无油污的洁净刀将红萝卜切成0.3厘米厚的均匀薄片,用线穿成串,晾干后待用;2. 取萝卜干三片,鸡蛋一个,绿豆一小撮,放入锅内,加适量水煮30分钟,至绿豆熟烂即成,食时剥去蛋壳,连同萝卜,绿豆,汤一同吃下。
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菜品:百合粥
将粳米洗净,入锅内,加水适量,置武火上烧沸后改文火煮40分钟,放入百合煮熟即可。食时加入冰糖。

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