哮喘,是一种常见的呼吸道疾病,被世界医学界公认为四大顽症之一,被列为十大死亡原因之最。据透露,我国有2500多万人患有此病。它是严重危害人们身心健康,减弱劳动能力的一种疾病,而且难以得到根治。最近的一份调查报告显示,哮喘患者的情况并不理想,高达27%的哮喘患者至少每周有一次影响睡眠,这给他们的生活学习都带来了烦恼,因此防治哮喘刻不容缓。

哮喘是呼吸系统的常见病,在冬、春发病率最高。患有此病的患者除到医院治疗外,还应从饮食上加以调治。患者多吃含维生素和矿物质多的食物,以增强抵抗力。...>>查看全文
1. 将红皮萝卜去头尾,洗净用无油污的洁净刀将红萝卜切成0.3厘米厚的均匀薄片,用线穿成串,晾干后待用;2. 取萝卜干三片,鸡蛋一个,绿豆一小撮,放入锅内,加适量水煮30分钟,至绿豆熟烂即成,食时剥去蛋壳,连同萝卜,绿豆,汤一同吃下。
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菜品:猪肺粥
1.将猪肺洗净,加水适量,放入料酒,煮于七成熟,捞出切成丁。大米、薏米淘洗干净,葱姜切末备用。2.猪肺、大米、薏米一起入锅内,并放入葱末、姜末、食盐、味精,先置急火上烧沸,然后改文火煨炖,米熟烂即可。…>> 查看详细
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菜品:糖醋蜇头
1.将蜇头用清水浸泡24小时,(中间多次换水),捞出切成片,放入开水锅中烫一下,捞出放盘中。

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1. 猪肺反复擦洗干净,焯后切块。2. 甜杏仁用开水浸泡去皮,桑白洗净,与猪肺同入沙锅内,加水适量,共煮。3. 猪肺煮烂后,盛入大碗内,用香油、精盐调味即可。…>> 查看详细
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菜品:蜜汁银杏
1.将银杏(即白果)敲碎外壳,剥掉,放入清水锅中煮约10分钟,捞出,剥去外衣,洗净.
2.净锅置火上,倒入清水400克烧沸,放入银杏稍煮,加入白糖,蜂蜜,用湿淀粉勾芡,撒入糖桂花即成.…>> 查看详细
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1. 将鲜百合洗净;2. 红椒洗净切成小片;3. 西芹去筋切成片;4. 鲜木耳洗净切成小片备用;5. 锅内加水烧开,先投入百合、西芹片、鲜木耳片,用中火煮片刻捞出;6. 另起锅倒入油烧热,放入姜片、红椒片翻炒几下;7. 放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖,用中火炒透入味,然后用水淀粉勾芡即可。…>> 查看详细
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1. 海蜇用盐水浸泡30分钟,捞出沥干,切4厘米长的段;2. 西瓜皮、丝瓜洗净切块;3. 荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净;4. 锅内注入适量清水,放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜,用旺火煮开;5. 用小火继续煮1小时,然后放入丝瓜,再煮片刻,用精盐调味即可。…>> 查看详细
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1.芹菜洗净、去叶、除粗筋,切成3厘米长的段,在开水中焯一下,捞出控干;海米泡好;海蜇皮切成细丝。
2.芹菜、海蜇皮、海米及泡海米的水同放一盆内,加入精盐、白糖、醋和味精,拌匀装盘即成。
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1. 将干拳菜(蕨菜)放开水中涨发,加盖焖软,再放开水锅中加食碱焖煮至透;2. 多换几次水,使其洗净碱味和黑水,择去根,切成了3.5 厘米长的段,用开水焯一下,捞出沥净水分;3. 鸡蛋清、湿淀粉搅成糊;4. 猪瘦肉切成细丝,放糊中抓匀;5. 炒锅置旺火上,添熟猪油,至六成热,将肉丝下锅划开至透,盛入碗中;6. 炒锅再放旺火上,添入熟猪油,油六成熟,兑入头汤300毫升和精盐、黄酒、味精、姜汁,放入拳…>> 查看详细
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1. 先将文蛤壳劈开,用刀将文蛤肉及衣膜从壳上一道刮下,洗后带水放在碗内,不要放在竹篮里,以免水分沥干;2. 将文蛤肉、葱花、姜末、黄酒、盐等放在一起;3. 炒锅上火,倒入生油,待油温至九成热时,将准备好的文蛤肉等一起倒入油锅,快速翻炒几下即成。…>> 查看详细
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