哮喘,是一种常见的呼吸道疾病,被世界医学界公认为四大顽症之一,被列为十大死亡原因之最。据透露,我国有2500多万人患有此病。它是严重危害人们身心健康,减弱劳动能力的一种疾病,而且难以得到根治。最近的一份调查报告显示,哮喘患者的情况并不理想,高达27%的哮喘患者至少每周有一次影响睡眠,这给他们的生活学习都带来了烦恼,因此防治哮喘刻不容缓。

哮喘是呼吸系统的常见病,在冬、春发病率最高。患有此病的患者除到医院治疗外,还应从饮食上加以调治。患者多吃含维生素和矿物质多的食物,以增强抵抗力。...>>查看全文
1. 将净鸭剁成小块,用沸水烫一下放入炖锅,姜块拍扁;大葱洗净切段。

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1.甜杏仁去衣后放入沸水锅中,加入碱水,用中火煮15分钟,捞起,漂去碱味,放入碗中浸泡。桂圆肉洗净后放入碗中浸泡。将杏仁,桂圆肉连碗同时入蒸笼用中火蒸15分钟取出。
2.净锅加沸水,放入浸发银耳氽15分钟,倒入漏勺沥去水,反复二次氽去异味,漂清盛入蒸盅。
3.冰糖放入碗中,加矿泉水1000克入蒸笼用小火蒸至溶解,倒入银耳盅里,加入杏仁,桂圆肉加盖,再入笼用中火蒸1小时便成。…>> 查看详细
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1. 鹧鸪刮洗净,去毛,去内脏,切成块状。2. 蛤蚧去头,去爪,去鳞,用水洗净,切成块状。3. 高丽参、陈皮分别用清水洗净。4. 高丽参去芦头,切成片状。5. 瓦煲内加入适量水,用猛火煲滚。6. 放入材料,改用中火煲3小时。7. 放入细盐调味,即可饮用。
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菜品:百果蜜糕
1.蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升,搅拌均匀。2.笼内垫上纱布,再放上糕粉,在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。3. 待蒸汽冒出,糕粉由白色转呈玉色,糕已蒸熟,取出糕,倒在台板上,用干净湿布盖住,并趁热用双手揉和至光滑无粒,再搓成宽约6厘米、高10厘米的条子。4. 冷却后,切成1厘米厚的薄片即成。…>> 查看详细
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将蛤蚧(去头足研粉)、冬虫夏草、贝母、黄精、陈皮,均研为细末后装瓶待用。

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