哮喘,是一种常见的呼吸道疾病，被世界医学界公认为四大顽症之一，被列为十大死亡原因之最。据透露，我国有2500多万人患有此病。它是严重危害人们身心健康，减弱劳动能力的一种疾病，而且难以得到根治。最近的一份调查报告显示，哮喘患者的情况并不理想，高达27%的哮喘患者至少每周有一次影响睡眠，这给他们的生活学习都带来了烦恼，因此防治哮喘刻不容缓。
哮喘是呼吸系统的常见病，在冬、春发病率最高。患有此病的患者除到医院治疗外，还应从饮食上加以调治。患者多吃含维生素和矿物质多的食物，以增强抵抗力。...>>
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1.虾洗净去皮，剔除背部虾腺，加入盐，蛋清和少量的水淀粉，抓匀；红椒和荷兰豆去筋后切成菱形方块；葱切段，姜拍碎；白果去壳，放入开水锅中煮熟捞出，去除薄皮。
2.锅中的油烧至五成热时放入虾仁滑开，再将红椒和荷兰豆过一遍热油，煸炒葱，姜，加盐，米酒和鸡精等调料，放入虾仁，红椒，荷兰豆快速翻炒后即可装盘。…>>
查看详细推荐:7 营养:9 难易:7 时间:6 减肥:3 养颜:3 麻辣:3 点击:615 收藏:840
1.将鸡肉（老母鸡肉）、猪瘦肉用沸水焯过，放在桶中，加火腿、小鲍鱼、干贝，用微火炖两小时，撇去浮油备用。
2.活鲍鱼去壳，刷去黑膜，用清水冲洗干净，放盆中，加吊好的上汤（没过鲍鱼），封面入笼蒸半个小时取出。
3.小油菜心、滑子菇开水烫出，与鲍鱼分置10个盖盅中，勺内加鲍鱼原汁调味，用水淀粉勾芡，淋明油，分浇在10只鲍鱼盅内即成。…>>
查看详细推荐:5 营养:9 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:954 收藏:837
1. 将干拳菜（蕨菜）放开水中涨发，加盖焖软，再放开水锅中加食碱焖煮至透；2. 多换几次水，使其洗净碱味和黑水，择去根，切成了3.5 厘米长的段，用开水焯一下，捞出沥净水分；3. 鸡蛋清、湿淀粉搅成糊；4. 猪瘦肉切成细丝，放糊中抓匀；5. 炒锅置旺火上，添熟猪油，至六成热，将肉丝下锅划开至透，盛入碗中；6. 炒锅再放旺火上，添入熟猪油，油六成熟，兑入头汤300毫升和精盐、黄酒、味精、姜汁，放入拳…>>
查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:229 收藏:111
1. 杏仁去净外皮；2. 核桃去壳取核桃仁，去外皮；3. 松子仁、核桃仁、杏仁均擀成粉末备用；4. 清水灌入猪肺内，再控净水分，如此反复多次，冲洗干净肺内血水，使呈洁白色，但要保持肺叶的完整无损；5. 把核桃仁粉、松子仁粉、杏仁粉、精盐、味精、胡椒粉、黄酒、芝麻酱、姜汁、鸡蛋清、湿淀粉、清汤250毫升放在一起，搅成稀糊；6. 搅匀的稀糊徐徐灌入肺内，然后上笼蒸熟，食用时切片装盘即可。…>>
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1. 猪肺反复擦洗干净，焯后切块。2. 甜杏仁用开水浸泡去皮，桑白洗净，与猪肺同入沙锅内，加水适量，共煮。3. 猪肺煮烂后，盛入大碗内，用香油、精盐调味即可。…>>
查看详细推荐:7 营养:8 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:323 收藏:206
1. 将鲜百合洗净；2. 红椒洗净切成小片；3. 西芹去筋切成片；4. 鲜木耳洗净切成小片备用；5. 锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出；6. 另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒几下；7. 放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。…>>
查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:3 养颜:4 麻辣:0 点击:732 收藏:298
1. 海蜇用盐水浸泡30分钟，捞出沥干，切4厘米长的段；2. 西瓜皮、丝瓜洗净切块；3. 荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净；4. 锅内注入适量清水，放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜，用旺火煮开；5. 用小火继续煮1小时，然后放入丝瓜，再煮片刻，用精盐调味即可。…>>
查看详细推荐:7 营养:8 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:338 收藏:768
1.鲍鱼刷洗去黑膜，冲洗干净，然后周身剞十字花刀（淀粉而不透），一切4块；嫩笋尖切小片，用开水氽过；水发白果与滑子菇、豌豆一起放入开水中氽出；葱切豆瓣葱。
2.高汤30克，加盐、味精、水淀粉兑好芡汁。
3.勺中加植物油烧热，将鲍花放入促出，勺中留底油，加葱一烹，加入笋片煸炒，随即加入白果、滑子菇、豌豆和鲍花及芡汁，颠翻淋明油出勺。…>>
查看详细推荐:4 营养:8 难易:3 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:213 收藏:130
1. 蜇头微烫一下，片成小片后码入小苏打，焖上5分钟，用沸水冲一下，漂入清水中；2. 兰片在沸水中氽一下；3. 菜心洗净；西红柿切片；4. 将精盐、味精、胡椒粉、料酒、鲜汤、水豆粉10克（豆粉5克加水）调成咸鲜味汁；5. 炒锅置火上，烧油至五成热，加入兰片，姜（捣碎）泥，葱（切节）炒出香味；6. 加入菜心炒至断心，倒入味汁，放入蜇头片、西红柿片推匀起锅装入盘中。…>>
查看详细推荐:6 营养:8 难易:6 时间:5 减肥:3 养颜:3 麻辣:0 点击:595 收藏:332
1.将甜杏研成泥状；2.将大米淘洗干净；3.杏仁即大米放入锅中，加适量水煮开；4.再用慢火煮烂即成。
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