菜品：米醋萝卜菜

类别：肝调养调理  感冒调理  便秘调理  高脂血症调理  冠心病调理  动脉硬化调理  清热解毒调理 工艺：腌

1. 将萝卜洗净，切成小的薄片2. 放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可；3. 食用时淋香油。

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菜品：紫苏叶汁

类别：感冒调理  理气调理  贫血调理  健脾开胃调理 工艺：其他

1. 将紫苏叶择去杂物，去老叶、黄叶片，清水洗净，控干，用刀切成碎末。2. 把杏、苹果、柠檬洗净，去皮，去核，磨碎，与紫苏叶碎末一起，挤压出汁。3. 将叶和果汁直接放入水杯内，再挤入柠檬汁，即可饮之。…>> 查看详细

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菜品：三丝拌柚块

类别：私家菜  感冒调理  咳嗽调理  养颜美容调理  清热去火调理 工艺：拌

1.柚子肉切成块；马蹄削去皮，洗净，切成粗丝；腐竹用温水泡透，控干水分，切成细丝；香菜洗净切成小段。
2.柚子肉块、马蹄丝和香菜段放在碗里，放入盐、味精、醋和香油调拌均匀即可。…>> 查看详细

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菜品：白菜姜葱汤

类别：感冒调理 工艺：煮

将白菜连根茎洗净，切碎，与生姜、葱白一同加水煎煮后，去渣即成。

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菜品：五味酸辣汤

类别：肺调养调理  肾调养调理  感冒调理  咳嗽调理  活血化瘀调理  清热去火调理 工艺：煮

1. 豆腐用水冲净，切成细条；2. 鸡肉洗净，切成细丝；3. 发菜用水泡发，洗净，撕成细丝；4. 金针菇去蒂，洗净；5. 香菇去蒂，洗净，大的切开；6. 木耳用水浸发，洗净，撕成小片；7. 竹笋去老壳，洗净，切成丝；8. 胡萝卜洗净，切成细丝；9. 葱洗净，切段；10. 香菜择洗干净，切成末；11. 鸡蛋加盐打散与少许淀粉拌匀；12. 锅放油烧热，放入蛋液煎成蛋皮，晾凉；13. 将晾凉的蛋皮切成细…>> 查看详细

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菜品：凉拌粉丝

类别：感冒调理  便秘调理  健脾开胃调理 工艺：拌

1. 将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮；2. 煮3～5 分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；3. 大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥；4. 芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；5. 小葱去根须，洗净，切成丝；6. 将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用；7. 将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀；8. 调匀的调…>> 查看详细

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菜品：拌小根蒜

类别：私家菜  感冒调理  痢疾调理  消化不良  肢寒畏冷调理 工艺：拌

1.小根蒜洗净，放在清水中浸泡一天后，取出沥去水分；醋、白糖、酱油、捣成泥的大蒜、精盐、辣椒面等佐料放在一起搅拌均匀，成调味汁。
2.泡好的小根蒜放入调味汁，拌匀装盘即成。…>> 查看详细

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菜品：枇杷冻

类别：心调养调理  肺调养调理  感冒调理  养颜美容调理  清热解毒调理  健脾开胃调理 工艺：煮

1. 将枇杷去皮去核，晾干水分；2. 蜜樱桃用凉开水淘洗，沥干水气；3. 炒锅置火上，注入清水350克，下白糖15克，待烧开后，去浮沫；4. 将鸡蛋清搅散倒入锅内；5. 等烧开后把锅端离火口，打去浮沫，起锅装入碗中；6. 将白色冻粉用清水迅速淘洗一下，即装入盛糖水的碗中，7. 用桑皮纸封口上笼蒸化；8. 将蒸化的冻粉（琼脂）糖汁搅匀；9. 舀适量冻汁入小酒杯中铺底，再将剥好的鲜枇杷肉逐个放入小杯中…>> 查看详细

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菜品：凉拌牛蒡

类别：家常菜  感冒调理  咳嗽调理  清热解毒调理  头痛调理 工艺：拌

1. 牛蒡去皮，洗净切丝，放入滚水中烫熟，捞出沥干，装入碗中；2. 待牛蒡放凉，加白糖、白醋搅拌均匀，再放入黑芝麻和白芝麻略拌一下，食用时淋上少许香油即可。
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菜品：双花茶

类别：感冒调理  肠炎调理  疟疾调理  清热解毒调理 工艺：其他

将金银花、菊花研成细末，用开水冲泡。

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