菜品：五味酸辣汤

类别：肺调养调理  肾调养调理  感冒调理  咳嗽调理  活血化瘀调理  清热去火调理 工艺：煮

1. 豆腐用水冲净，切成细条；2. 鸡肉洗净，切成细丝；3. 发菜用水泡发，洗净，撕成细丝；4. 金针菇去蒂，洗净；5. 香菇去蒂，洗净，大的切开；6. 木耳用水浸发，洗净，撕成小片；7. 竹笋去老壳，洗净，切成丝；8. 胡萝卜洗净，切成细丝；9. 葱洗净，切段；10. 香菜择洗干净，切成末；11. 鸡蛋加盐打散与少许淀粉拌匀；12. 锅放油烧热，放入蛋液煎成蛋皮，晾凉；13. 将晾凉的蛋皮切成细…>> 查看详细

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菜品：姜丝萝卜汤

类别：肺调养调理  感冒调理  咳嗽调理  清热解毒调理 工艺：煮

1. 取生姜（切丝）、萝卜（切片）加水约500毫升，煎煮15分钟；2. 再加入红糖适量，稍煮1～2分钟，即可。…>> 查看详细

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菜品：风湿止痛药酒

类别：感冒调理  关节炎调理 工艺：其他

1.将以上各药碎断，装入布袋，放在容器中，加入白酒，密封，每天搅拌一次，浸泡30-40天后取出布袋压榨，合并，过滤，滤液加白糖，搅拌溶解，密封，静置15天，过滤，即成。
2.每日服二三次，每次服10-15克，孕妇及小儿忌服。…>> 查看详细

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菜品：豆腐咸鱼头汤

类别：感冒调理  便秘调理  胃炎调理  壮腰健肾调理  头痛调理 工艺：炖

1. 先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用；2. 豆腐原件洗净放入煲内；3. 咸鱼头洗净，浸半小时；4. 咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内，加水4-5碗，煲3-4个小时，即可饮用。
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菜品：鸭梨西米露

类别：肺调养调理  感冒调理  咳嗽调理  清热解毒调理  秋季养生调理 工艺：煮

1. 将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟；2. 捞去梨渣留汁；3. 将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明；4. 再加入冰糖溶化即可。
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菜品：姜汁鸡块

类别：私家菜  感冒调理  呕吐调理  祛痰调理  头痛调理 工艺：拌

1.将鸡去五脏后洗净，放入凉水锅中，上火煮熟（不能煮烂），捞出用冷水泡凉，捞出擦去水分，抹上香油防止外皮干裂。
2.姜去皮、捣烂成汁，放入碗中，加入盐、米醋、味精和香油搅匀成调味汁。
3.将鸡去掉大骨，剁成块，码入盘中，浇匀调味汁即成。…>> 查看详细

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菜品：米醋萝卜菜

类别：肝调养调理  感冒调理  便秘调理  高脂血症调理  冠心病调理  动脉硬化调理  清热解毒调理 工艺：腌

1. 将萝卜洗净，切成小的薄片2. 放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可；3. 食用时淋香油。

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菜品：芫荽黄豆汤

类别：私家菜  感冒调理  学龄前儿童食谱  麻疹调理 工艺：煮

将黄豆洗净，芜荽切段，用2碗半清水，放入黄豆，煮至1碗半，加油盐调味即可。

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菜品：蜜汁牛蒡

类别：私家菜  感冒调理  咳嗽调理  清热解毒调理  头痛调理 工艺：煮

1. 将牛蒡去皮洗净切细，胡萝卜洗净切丝；2. 炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入胡萝卜丝、牛蒡丝略炒，加少许水、酱油、精盐煮15分钟，淋入蜂蜜，撒入芝麻即可。…>> 查看详细

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菜品：葱头汤

类别：私家菜  感冒调理  健脾开胃调理 工艺：煮

1.黄皮葱头切成3毫米粗的丝；干辣椒洗净，去蒂、籽。
2.煎盘内放入色拉油，用旺火烧热，下入葱头丝、干辣椒及白胡椒粉翻炒，炒至葱头丝呈深棕色，均匀地撒入过箩面粉，再炒出香味，倒入汤锅内。
3.素汤1500毫升倒入汤锅内，用旺火烧开，加入精盐、味精、香叶，调好口味，撇去浮沫即成。
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