腹泻是较常见的消化系统症状。主要表现为进食后,食物未经完全消化、吸收即被排出体外,排便次数增加,每天均在两次以上。粪便稀薄或含有脓血、黏液。如果仅有排便次数增加而粪便成形,不应称为腹泻。腹泻可分为急性和慢性腹泻两种:
1、急性腹泻
急性腹泻可有多种原因引致,通常起病急,病程多在两个月以内。病因很多,并不单一,可同时或先后有几个病因并存。临床常以病变部位结合病因分类。急性腹泻常分为急性肠病、急性中毒和全身性疾病所致等三种。
2、慢性腹泻
如腹泻持续反复发作在两个月以上者称为...>>
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1.将猪里脊肉切成大长片,坡刀两面刻上交叉的花刀。五味子熬取药液。将鸡蛋打在碗内,搅匀。2.将葱末、姜末、精盐、味精、黄酒、五味子药液和里脊肉放在一起拌匀,腌10分钟后,蘸面粉待用。3.勺内放猪油,油热后,将里脊肉蘸上鸡蛋,放入勺内煎,待两呈煎至金黄色时,添上鸡汤,加入精盐、花椒水、黄酒,用慢火煨3分钟,熟透取出。将里脊肉片切成条码在盘内。 3.将勺内汤的浮沫打净,加入味精,用湿淀粉勾成稀米汤芡,…>>
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1. 把鱼腥草拾去杂物,用清水洗净,沥干水;2. 鱼腥草捣烂,加入少许白糖,以温开水冲服。
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羊肉去筋膜,洗净,切碎,与山药同煮烂,研泥,下糯米,共煮为粥。
用法:早晚餐温热服食。
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1. 将羊肉洗净,切块。2. 将栗子去皮取肉,洗净。3. 锅内加适量水,放入羊肉块,旺火烧开,文火煮至半熟时,再加入栗子和枸杞,继续煮20分钟加调料服食。
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1.将党参、淮山药洗净焖软片,枸杞洗净待用。
2.用火燎去羊头表面的绒毛后,将之放入温水内刮净毛杂质,砍成两半,取出羊脑,洗净血水,放入锅内,加鸡蛋壳及清水,用旺火煮熟,取出洗净。
3.将洗净后的羊头再入锅中加清水,加入陈皮、火腿、慈菇用旺火烧开,打去浮沫,再用小火炖至熟烂,将羊头取出拆骨后切成条块。
4.将慈菇肉、火腿取出切成片放入盆内,切成块的羊肉放在慈菇面上,党参、淮…>>
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将鲜山药洗净,刮去外皮,捣烂,或将干山药捣碎为末。将山药同面粉相加,加入冷水调成糊后,入沸水中搅匀,煮作面粥,再加入葱(切末)、姜(切末)、红糖,稍煮即可。
用法:空腹食用。…>>
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新鲜杨梅仔细洗净,去蒂;取适量凉白开水,放入砂糖充分溶解后,杨梅倒入装有糖水的容器中,浸泡1小时即可。…>>
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1. 松花蛋去壳,每个切为6块(顺长切),撒上10克干淀粉;2. 将鸡蛋、干淀粉、面粉加适量水调成厚糊;3. 青椒、冬笋洗净,切片;4. 葱、姜切末;5. 锅置旺火上,加油烧至六成热,把皮蛋挂糊入锅,炸至结壳捞起;6. 待油温升高,再入锅炸至外壳脆硬,捞出沥油;7. 锅内留少许油,放入青椒、笋片、葱末、姜末煸炒,加入酒、盐、糖、醋及少许汤水,用湿淀粉勾芡;8. 加点油推亮,放入皮蛋,淋上香油,颠翻…>>
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1.长山药洗净去皮,切成3厘米长的段,每段切成4块,码入盘中呈塔形,撒上白糖、红绿丝、玫瑰糖10克,浇上蜜汁。
2.山药盘上屉,用大火蒸20分钟即可。
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1.将山药洗净去皮,切成约3厘米长的段,再顺长剖成二三条;将桃洗净弃核取其桃肉待用。
2.将锅内倒入花生油,烧至七成热时放入山药,炸至边上有点儿黄时捞出。
3.将红枣放入碗内,再放入青梅,然后把炸好的山药条整齐地码在碗内,撒上糖,上屉蒸熟取出,山药扣在盘里,备用。
4.炒锅内倒入蒸山药的糖水,烧沸后加入适量糖,用淀粉勾芡,放入少许香精,淋少许猪油,出锅浇在山药段上,将菠萝、桃肉等…>>
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