腹泻是较常见的消化系统症状。主要表现为进食后,食物未经完全消化、吸收即被排出体外,排便次数增加,每天均在两次以上。粪便稀薄或含有脓血、黏液。如果仅有排便次数增加而粪便成形,不应称为腹泻。腹泻可分为急性和慢性腹泻两种:
1、急性腹泻
急性腹泻可有多种原因引致,通常起病急,病程多在两个月以内。病因很多,并不单一,可同时或先后有几个病因并存。临床常以病变部位结合病因分类。急性腹泻常分为急性肠病、急性中毒和全身性疾病所致等三种。
2、慢性腹泻
如腹泻持续反复发作在两个月以上者称为...>>查看全文
菜品:姜茶饮
类别:腹泻调理 工艺:煮
干姜(切丝)、绿茶用水煎浓汁。

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类别:腹泻调理  痢疾调理  清热解毒调理 工艺:拌
将鲜马齿苋洗净,切条,加入白蜜拌匀。用法:佐餐1次服下,每日2次。

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1. 将口蘑泡发洗净;2. 姜洗净切成片;3. 将豌豆苗去净泥沙洗净;4. 锅上火放入水及姜片煮开,加入口蘑;5. 水再次烧开后,加入金针菇、豆苗和少许盐;6. 水再开后放入少许鸡精,滴香油即成。
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菜品:大蒜粥
先将大蒜(紫皮)剥皮待用;糯米洗干净后放入锅中,加水1000毫升,放入大蒜瓣,置火上烧开后转用文火熬煮成粥,调入白糖。…>> 查看详细
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类别:腹泻调理  呕吐调理  孕妇食谱 工艺:煮
将乌梅肉、生姜、红糖加水200毫升煎汤。

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1. 将鸭肉洗净,入开水中烫2-3分钟捞起,放入冷水中漂一下,猪肉,海参切成片,冬瓜切成厚条。2. 锅中放水,放入鸭肉煮开,撤去血泡,加姜、葱、苡仁、芡实、料酒、花椒、猪肉,改用中火煮约50分钟,再加冬瓜煮开后,移至小火上,鸭肉将软时放入海参、盐再煮一会,即可上桌。
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大枣去核,与茯苓、山药、粳米同煮成粥,加适量红糖味即可。

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1. 黄萝卜(胡萝卜)洗净去皮切成丝,煮熟捞出;2. 大蒜切去根,剥掉老皮洗净,切成1.5厘米长的段;3. 青生菜切丝,分别下入沸水锅略氽捞起;4. 沥干水分后,分装在10只汤盆里;5. 上席时加进沸滚的清汤即成。
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菜品:醋煮鸡蛋
在锅内加入醋,用小火先烧片刻,然后把鸡蛋打入锅中,待鸡蛋煮熟后即可与醋一并食用。


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菜品:清炒豆苗
类别:私家菜  腹泻调理  水肿调理  利尿调理 工艺:清炒
1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。…>> 查看详细
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