水肿是指体内水液潴留，泛滥肌肤，引起头面、眼睑、四肢、腹背，甚至全身浮肿的一种病证。西医相关疾病则为心脏性、肾脏性、营养不良性以及功能性水肿。水肿的形成，系由外感风邪，水湿浸渍，疮毒内侵，或饮食失调，引起水液气化失常所致。其病理变化主要为肺失通调，脾失转输，肾失开合，其中以肾为本。临床症状以头面、四肢、腹背，甚至全身浮肿为表现者。严重者可有胸水、腹水，而可兼见胸满，气喘不能平卧等症。...>>
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1. 将西瓜皮去掉绿皮洗净切成粗条，放入少许精盐腌制后挤干水分；2. 香干切成粗条；3. 葱切丝；4. 油热后煸炒葱丝出香味，放入西瓜皮条、香干条炒匀调味收汁，淋入香油即可。
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查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:475 收藏:272
1. 先将乌鱼（黑鱼）净膛，去鳞、鳃，洗净血污，擦干鱼身；2. 炒锅上火，放油，烧至六成热，将鱼煎至微黄色；3. 将木瓜剥皮去籽，洗净切块；4. 红枣洗净去核；5. 生姜去皮洗净切片；6. 将煎好的鱼、木瓜、枣、姜片一起放入已经烧开的沙锅内，用中火继续煮2小时左右，加精盐少许调味即成。…>>
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:419 收藏:156
1. 鲫鱼洗净，猪骨略洗，陈皮浸软刮净，粉葛去皮切件。2. 用企身大瓦煲，放入适用量清水，煮开后放猪骨，蜜枣先煲1小时，跟着放入鲫鱼，粉葛，慢火煲2小时，调味即可。
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查看详细推荐:5 营养:8 难易:5 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:351 收藏:370
1. 取清水约30毫升，溶化荸荠粉及冰糖。2. 车前草洗净，与滑石一起放入锅内，加清水约2000毫升，武火煮15分钟，取汁倾入已溶化的荸荠粉、冰糖内，搅匀供用。
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查看详细推荐:5 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:468 收藏:496
1. 粉葛去皮洗净切件；2. 鲮鱼去肠、磷洗净；3. 加油盐煎至微爆，放入纱布袋；4. 加赤小豆、土茯苓，放水6碗，煲4至5个小时；5. 待至豆熟透即可饮用。…>>
查看详细推荐:5 营养:7 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:491 收藏:946
1. 将豆沙煮熟，团成等量的12个球；2. 用大碗放蛋清，用打蛋器打成泡沫状，能竖立起筷子不倒为止；3. 高丽糊打成后加面粉及干淀粉(1:3)调匀待用；4. 将豆沙均匀的滚上高丽糊下入三四成热的油锅；5. 炸成金黄色的球，要求不停地翻动；6. 以免出现阴阳面，同时用另外一锅炒糖；7. 用15克的水加50克白糖熬成粘稠的泡状，用筷子能挑出丝；8. 或大泡出小泡的时候下入炸好的澄沙，颠勺糖蘸匀即可出勺…>>
查看详细推荐:5 营养:5 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:328 收藏:894
1. 将鸭宰杀洗净，抹去水分，斩去鸭尾（可免臊味），切成两边，分别用酒一茶匙涂匀鸭腹内；2. 冬瓜去瓤去籽，连皮洗净，分切成半寸方块；3. 将瑶柱（干贝）用清水洗净撕成细条；4. 陈皮用水浸软；5. 取炖盅，先放入冷水到浸过炖料面，加盐调匀，盖上盅盖，放入沸水锅中，上盖，先用大火炖约10分钟，即改用慢火炖约三小时左右，调味，原盅供用。…>>
查看详细推荐:5 营养:8 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:947 收藏:573