水肿是指体内水液潴留,泛滥肌肤,引起头面、眼睑、四肢、腹背,甚至全身浮肿的一种病证。西医相关疾病则为心脏性、肾脏性、营养不良性以及功能性水肿。水肿的形成,系由外感风邪,水湿浸渍,疮毒内侵,或饮食失调,引起水液气化失常所致。其病理变化主要为肺失通调,脾失转输,肾失开合,其中以肾为本。临床症状以头面、四肢、腹背,甚至全身浮肿为表现者。严重者可有胸水、腹水,而可兼见胸满,气喘不能平卧等症。...>>查看全文
菜品:眉豆饭
将眉豆、粳米洗净,加清水适量煮沸饭,随量食用;


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1. 将蛤蜊用清水浸发开,去杂质,洗净;2. 胡萝卜、土豆洗净去皮,均切成丁块;3. 洋葱洗净,对切两刀,分成四大瓣;4. 川芎切成薄片;5. 锅内注入适量清水烧开,放入川芎、胡萝卜、土豆、洋葱约煮30分钟;6. 待蔬菜均熟软后,加入蛤蜊煮至熟烂,下精盐调味即可。…>> 查看详细
推荐:7 营养:8 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:694 收藏:953
1.将土茯苓,黄芪洗净,猪脊骨洗净,斩件.
2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,用盐调味即可,随量饮用.…>> 查看详细
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菜品:炝黄瓜片
1.黄瓜洗净,切去根、尖不要,切成5厘米长的段,再切成片。
2.干红辣椒去把、籽,切成细丝;姜洗净去皮切丝。
3.黄瓜片放盆中,加少许盐卤10分钟,取出洗净盐味,沥干水分,装盘内。
4.锅里加少量油烧热,放入花椒粒炸出香味,捞出花椒不要,再放入辣椒丝炸一下,放入白糖、醋炒倒入确定内晾凉,倒入瓜片盘内拌匀,2小时即可。…>> 查看详细
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1. 粉葛去皮洗净切件;2. 鲮鱼去肠、磷洗净;3. 加油盐煎至微爆,放入纱布袋;4. 加赤小豆、土茯苓,放水6碗,煲4至5个小时;5. 待至豆熟透即可饮用。…>> 查看详细
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菜品:油爆海螺
1. 鲜海螺去壳取肉洗净,用精盐、醋搓出粘液,用清水漂洗干净,用刀片成0.1 厘米厚的薄片,用开水汆过,捞出控净水分备用;2. 将葱切成1 厘米长的丝,蒜切片;3. 水发木耳、油菜心分别用开水焯一下;4. 用精盐、味精、黄酒、醋、胡椒粉、清汤50毫升、湿淀粉兑成滋水备用;5. 炒锅内加入熟猪油,用旺火烧至八九成热时,将海螺肉下油一触,迅速倒入漏勺内控净油;6. 炒锅留底油,烧熟后下入葱姜爆锅,随即…>> 查看详细
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1. 草莓洗净,去蒂,用淡盐水浸泡片刻;2. 西瓜瓤去子,切成小块;3. 将草莓和西瓜瓤一起放入榨汁机中,打成汁备用;4. 桑叶、菊花洗净,加入沸水,泡10分钟;5. 倒入草莓西瓜汁,搅拌均匀,即可直接饮用。
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菜品:拌侧耳根
1. 将侧耳根(鱼腥草)的老根及须根掐去,留下嫩白根部及叶片;2. 然后用清水洗2~3 遍,除去泥沙;3. 用冷开水浸泡10 分钟,捞出沥净水份备用;4. 将葱剥好,清洗干净,切成葱花备用;5. 取一碗,放入精盐、酱油、醋、白糖、味精调拌均匀,再加入红油、辣椒、麻油和葱花搅拌均匀待用;6. 将洗好的侧耳根,放入盆中,兑入调好的汁搅拌均匀,即可装盘食用。…>> 查看详细
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菜品:香糟冬瓜
1.将冬瓜洗净,削去皮,切开挖去瓤和籽,洗净,切成5厘米长、1.5米宽厚的条。2.将葱白洗净,切成末;鲜姜刮去皮,洗净,切成末。 3.将炒锅置大火上烧热倒入植物油,烧至七成热时,放入冬瓜条,炸至金黄色捞出沥油。4.将锅内余油倒出,锅内留少许油,烧热后放入葱姜末炒出香味时放入炸好的冬瓜条,加香糟汁、料酒、精盐、白糖和少许水,盖上锅盖,改用小火烧5分钟,淋上水淀粉15克(淀粉8克加水7克)勾芡,加味精…>> 查看详细
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1. 嫩蒲菜去根去梢,剥去外皮洗净,入沸水焯一下捞出,放冷水中淘凉,改切成4 厘米长的段;2. 玉兰片浸发,洗净,切片;3. 水发木耳去蒂,洗净;4. 炒锅置旺火上,下植物油,三四成热,放入姜末、花椒粒稍炸;5. 再放入蒲菜、虾籽、木耳、玉兰片及精盐、黄酒、酱油、清汤150毫升;6. 待蒲菜烧透入味,放入味精,用湿淀粉勾芡,汁浓即可出锅。
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