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便秘调理
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便秘是指大便秘结不通,排便时间或排便间隔时间延长为临床特征的一种病症。主要表现是大便次数减少,间隔时间延长,或正常,但是粪质干燥,排出困难;可伴见腹胀,腹痛,食欲减退,暖气反胃等症。常可在左下腹部扪及粪块或痉挛的肠型。便秘多见于各种急慢性病中,是其中的一个常见症状。
中医将便秘分为热秘、气秘、虚秘、冷秘等几种:
1、热秘:多伴有面赤身热、口臭、口疮、尿黄、苔黄燥;
2、气秘:多见于习惯性便秘,大便秘结、欲解不得、胸胁满闷、腹胀、食少等;
3、虚秘:表现为排便无力,虽数日不...>>
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菜品:
红枣金银菜大头菜汤
类别:
便秘调理
减肥瘦身调理
清热解毒调理
工艺:煮
1. 菜干浸软,洗净揸干水,切短,白菜洗净亦切短,大头菜(圆白菜)洗净,切小片。2. 水适量煲开,放入所有汤料煲开,慢火煲3小时即成。
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菜品:
京糕白菜卷
类别:
家常菜
便秘调理
小儿厌食调理
减肥瘦身调理
健脾开胃调理
工艺:蒸
1. 白菜洗净,用开水焯一下;2. 冷水中浸凉,再捞出挤干水分,切成长10厘米、宽6厘米的长方形片;3. 把京糕切碎,加蛋清1个、淀粉10克、白糖、面粉和成馅;4. 把长方形白菜叶铺在案板上,再把和好的京糕馅均匀的抹在白菜叶上;5. 卷成手指粗细的卷,切成5厘米长的段,摆盘中;6. 上屉蒸熟,取出,滗出汤汁;7. 锅内放清水200克,随之加入白糖、醋、精盐调好口味;8. 汤沸后,用淀粉拢芡,淋明油…>>
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菜品:
凉拌魔芋丝
类别:
家常菜
便秘调理
防癌抗癌调理
养颜美容调理
减肥瘦身调理
工艺:拌
1. 魔芋切丝;2. 金针菇洗净与魔芋丝放入滚水中氽烫捞起,沥干备用;3. 小黄瓜洗净切丝,放在碗中加白醋抓拌一下,捞出后以凉开水冲净,沥干备用;4. 魔芋丝、金针菇和黄瓜全部放入碗中,加酱油和香油搅拌均匀,即可端出。
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菜品:
京糕白菜丝
类别:
家常菜
便秘调理
减肥瘦身调理
夏季养生调理
工艺:拌
1. 将白菜心洗净,横着切成均匀的丝;2. 用精盐2克腌渍去水分,放入盘内;3. 京糕也切成丝;4. 将柠檬汁、白糖、醋兑成汁;5. 将京糕丝放在盘内的白菜心上,浇上兑好的汁调匀。…>>
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菜品:
甘蓝沙拉
类别:
家常菜
便秘调理
防癌抗癌调理
养颜美容调理
减肥瘦身调理
夏季养生调理
工艺:拌
1. 把甘蓝洗净掰开,放到冷水中泡20~30分钟,变脆后捞出;2. 控水分,切成丝;3. 黄瓜洗净,切丝;4. 芹菜择去筋,洗净,切丝;5. 香蕉去皮切片;6. 苹果去核切丝;7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里,撒上盐和胡椒粉,淋上柠檬汁,浇上马乃司少司即可食用。…>>
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菜品:
白玉鞭笋
类别:
便秘调理
防癌抗癌调理
减肥瘦身调理
工艺:炒
1.将鞭笋(竹子的底部)削根,剥壳,去衣,取用笋尖洗净后对剖,然后用刀拍松,再改成斜刀片。
2.炒锅置火上,倒入熟花生油,烧至五成热,将鞭笋尖投入煸炒,放入鲜汤和调味品,加盖后转用温火焖至卤汁稠浓即成。…>>
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菜品:
枸杞竹笋
类别:
便秘调理
养颜美容调理
减肥瘦身调理
工艺:炒
1. 枸杞用清水洗净,沥干水分;2. 竹笋焯熟;3. 熟笋洗净,切细丝;4. 炒锅烧热,加熟花生油烧至八成热,下精盐,再投入枸杞、笋丝一起煸炒;5. 加入味精、料酒、姜末、白糖,至卤汁起滚,迅速起锅装盘。…>>
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菜品:
植物添银花
类别:
便秘调理
高血压调理
高脂血症调理
防癌抗癌调理
工艺:炒
1.将蘑菇,香菇,草菇焯水后,用油锅烧热稍加咸鲜味将其翻炒一下,装在盘的中间,锅中放蚝油,老抽,糖,味精稍加水烧开,用湿淀粉勾芡淋在三菇上。
2.锅内加水烧开将白木耳焯水后捞出围在三菇边上。
3.菜心焯水,加咸鲜味煸炒后围在白木耳外围即可。…>>
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菜品:
开水白菜
类别:
四川菜
便秘调理
养颜美容调理
减肥瘦身调理
清热解毒调理
工艺:扒
1.将白菜心修整齐,放在沸水中焯至刚断生(保持原色),立即捞入冷开水中漂凉,再捞出,用刀修整齐,理顺放在汤碗内,加绍酒、味精、胡椒粉、川盐和清汤250克,上笼,用旺火蒸2 分钟取出,滗去汤,再用沸清汤250克过一次。
2.炒锅置旺火上,放入清汤烧沸后,撇去浮沫,轻轻倒入盛菜心的碗内即成。…>>
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菜品:
什锦凉粉
类别:
山东菜
便秘调理
高血压调理
高脂血症调理
减肥瘦身调理
工艺:拌
1.将冻粉洗净,放锅中加清水2500克,用小火慢慢熬至1500克,倒入盛器中冷却,即成为凉粉,用清水浸泡备用。
2.凉粉切成条或薄片放汤碗中,撒上榨菜末、大葱末、大蒜末、香菜末、红椒米、酱油、盐、味精、醋和香油调匀即成。
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