便秘是指大便秘结不通,排便时间或排便间隔时间延长为临床特征的一种病症。主要表现是大便次数减少,间隔时间延长,或正常,但是粪质干燥,排出困难;可伴见腹胀,腹痛,食欲减退,暖气反胃等症。常可在左下腹部扪及粪块或痉挛的肠型。便秘多见于各种急慢性病中,是其中的一个常见症状。
中医将便秘分为热秘、气秘、虚秘、冷秘等几种:
1、热秘:多伴有面赤身热、口臭、口疮、尿黄、苔黄燥;
2、气秘:多见于习惯性便秘,大便秘结、欲解不得、胸胁满闷、腹胀、食少等;
3、虚秘:表现为排便无力,虽数日不...>>查看全文
1. 胡萝卜洗净,切成小块;2. 苹果洗净后去核去皮,切成小块;3. 柠檬去皮,果肉切块备用;4. 西兰花洗净切碎;5. 将胡萝卜、苹果、柠檬、西兰花放入榨汁机中搅打成汁;6. 将榨好的果菜汁倒入杯中,加入凉开水搅匀即可。
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菜品:翡翠白玉
1.将大白菜叶剥下洗净,装入耐热袋中,袋口结得不要太紧,高火煮6分半钟取出备用。
2.菠菜洗净,放入耐热袋中,袋口结得不要太紧,高火煮3分半钟,取出冲冷开水,备用。
3.取2片大白菜叶,部分重叠摊开成一大片,将菠菜对折后放入卷起,逐个做好,切成长约4厘米的小段,放入盘中。
4.将料酱油45克、米醋、白糖、芝麻油各15克调匀,置于小碗中,食用前再蘸取即可。…>> 查看详细
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1. 将猪尾烧去毛,剁成段,焯水后洗净。2. 白菜叶切块,豆腐切小块。3. 粉丝温水泡软。4. 锅中加油烧热,香葱炝锅,放入白菜、豆腐、粉条垫底,上面放猪尾,加入高汤、老抽、蚝油、料酒,慢火炖一小时,加精盐、味精调味,撒上香菜末即成。
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菜品:蜜汁鲜果
1. 锅添水,加入白糖烧开,熬至糖汁浓稠,盛出晾凉;2. 将苹果、梨去皮、核洗净;3. 菠萝去皮洗净,均切小块;4. 橙子去皮掰成小瓣;5. 将苹果、梨、菠萝、橙子加糖汁拌匀,点缀上红、绿樱桃即可。
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菜品:甘蓝沙拉
1. 把甘蓝洗净掰开,放到冷水中泡20~30分钟,变脆后捞出;2. 控水分,切成丝;3. 黄瓜洗净,切丝;4. 芹菜择去筋,洗净,切丝;5. 香蕉去皮切片;6. 苹果去核切丝;7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里,撒上盐和胡椒粉,淋上柠檬汁,浇上马乃司少司即可食用。…>> 查看详细
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1. 土豆去皮洗净,切细丝,洗去淀粉再泡15分钟;2. 干辣椒泡软后洗净切丝;3. 将土豆放沸水中焯熟,然后用凉水过凉,以免土豆发黏;4. 将过凉后的土豆丝放盐、味精、辣椒丝拌匀,放置15分钟;5. 然后把辣椒挑到菜的表面;6. 锅中油热后倒入花椒,出香味后拣出花椒;7. 将热油淋到土豆丝中,放入青椒丝、香菜段,拌匀即可。…>> 查看详细
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1. 将白菜洗净,切成4.5厘米长、2厘米宽的条。将嫩豆腐切成与白菜相同的条。2. 锅内加油烧热,放入葱、姜末炝锅,放入白菜条、料酒、鲜汤烧开,倒入净砂锅内,再放入豆腐,加精盐,用小火烧开,撇去浮沫,加味精,放入香菜段,淋入鸡油即成。…>> 查看详细
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菜品:开水白菜
1.将白菜心修整齐,放在沸水中焯至刚断生(保持原色),立即捞入冷开水中漂凉,再捞出,用刀修整齐,理顺放在汤碗内,加绍酒、味精、胡椒粉、川盐和清汤250克,上笼,用旺火蒸2 分钟取出,滗去汤,再用沸清汤250克过一次。
2.炒锅置旺火上,放入清汤烧沸后,撇去浮沫,轻轻倒入盛菜心的碗内即成。…>> 查看详细
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1.将豆腐切薄片;菠菜洗净切段,用沸水烫出。
2.滑锅内加植物油烧热,放入豆腐两煎稍硬至浅黄色,取出豆腐;余油加葱丝烹锅,放入菠菜,加盐、味精煸炒,随加豆腐一起炒匀,炒熟即成。…>> 查看详细
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1.将白菜洗净沥干水,抹刀片成片。胡萝卜洗净切成象眼片;木耳洗净。
2.锅内加油烧热,放入葱(切末)、姜(切末)末炒香,放入白菜片、胡萝卜片、木耳炒几下,加入料酒、精盐、白糖、米醋、鲜汤烧开约2分钟,加味精,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。…>> 查看详细
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