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便秘是指大便秘结不通,排便时间或排便间隔时间延长为临床特征的一种病症。主要表现是大便次数减少,间隔时间延长,或正常,但是粪质干燥,排出困难;可伴见腹胀,腹痛,食欲减退,暖气反胃等症。常可在左下腹部扪及粪块或痉挛的肠型。便秘多见于各种急慢性病中,是其中的一个常见症状。
中医将便秘分为热秘、气秘、虚秘、冷秘等几种:
1、热秘:多伴有面赤身热、口臭、口疮、尿黄、苔黄燥;
2、气秘:多见于习惯性便秘,大便秘结、欲解不得、胸胁满闷、腹胀、食少等;
3、虚秘:表现为排便无力,虽数日不...>>
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菜品:
芝麻拌菠菜
类别:
便秘调理
减肥瘦身调理
健脾开胃调理
工艺:拌
1. 菠菜洗净,在淡盐水中汆水,沥干,待用;2. 将汆水后的菠菜切成4厘米长的小段;3. 菠菜内拌入鸡汤和酱油;4. 再撒上白芝麻,拌匀,装盘即可。
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菜品:
京糕白菜丝
类别:
家常菜
便秘调理
减肥瘦身调理
夏季养生调理
工艺:拌
1. 将白菜心洗净,横着切成均匀的丝;2. 用精盐2克腌渍去水分,放入盘内;3. 京糕也切成丝;4. 将柠檬汁、白糖、醋兑成汁;5. 将京糕丝放在盘内的白菜心上,浇上兑好的汁调匀。…>>
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菜品:
甘蓝沙拉
类别:
家常菜
便秘调理
防癌抗癌调理
养颜美容调理
减肥瘦身调理
夏季养生调理
工艺:拌
1. 把甘蓝洗净掰开,放到冷水中泡20~30分钟,变脆后捞出;2. 控水分,切成丝;3. 黄瓜洗净,切丝;4. 芹菜择去筋,洗净,切丝;5. 香蕉去皮切片;6. 苹果去核切丝;7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里,撒上盐和胡椒粉,淋上柠檬汁,浇上马乃司少司即可食用。…>>
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菜品:
掐菜炒鸡丝
类别:
私家菜
便秘调理
青少年食谱
营养不良调理
工艺:滑炒
1. 将鸡脯肉批成大片,切成鸡丝;2. 切好的鸡丝内加黄酒、精盐和鸡蛋清、湿淀粉,捏匀上浆;3. 绿豆芽掐去头尾,洗净待用;4. 炒锅置旺火上烧热,下色拉油,烧至三成热,倒入鸡丝用筷子划散,呈玉白色时用漏勺捞出;5. 再倒入掐菜,暗养一会儿,倒入鸡丝中,沥去油;6. 将炒锅复置火上,倒入掐菜鸡丝,调入黄酒、精盐、味精,迅速颠锅炒匀,起锅装盘,散上切好的火腿丝,即成。…>>
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菜品:
蒜拌空心菜
类别:
广东菜
便秘调理
利尿调理
糖尿病调理
清热解毒调理
工艺:拌
1. 将空心菜择去老根,切10厘米长的段,放开水中焯一下,捞出控干水分,晾凉待用;2. 将蒜剥去皮,洗净剁成茸状,与酱油,醋,香油一起拌匀,浇在空心菜上,调匀即可。
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菜品:
清拌银芽
类别:
家常菜
便秘调理
利尿调理
减肥瘦身调理
清热解毒调理
工艺:拌
1. 将绿豆芽去掉芽根,洗净,放入开水锅内略烫,捞出用凉开水过凉,沥干水分,放入盘内;2. 大蒜去皮剁成泥;3. 将精盐、味精、醋、蒜泥、香油调成汁,浇在绿豆芽上,拌匀即成。
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菜品:
椒油炝芹菜
类别:
家常菜
便秘调理
糖尿病调理
高血压调理
动脉硬化调理
春季养生调理
工艺:炝
1. 将鲜芹菜择去叶和根,洗净,直刀切成5厘米长的段(粗根可劈两半); 2. 放进开水锅中焯熟捞出,用凉水过凉;3. 再将盐、味精、过凉醋拌匀盛盘;4. 放上姜末,倒上加热过的椒油炝味即可。…>>
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菜品:
油炝土豆丝
类别:
家常菜
便秘调理
消化不良
健脾开胃调理
夏季养生调理
工艺:炝
1. 土豆去皮洗净,切细丝,洗去淀粉再泡15分钟;2. 干辣椒泡软后洗净切丝;3. 将土豆放沸水中焯熟,然后用凉水过凉,以免土豆发黏;4. 将过凉后的土豆丝放盐、味精、辣椒丝拌匀,放置15分钟;5. 然后把辣椒挑到菜的表面;6. 锅中油热后倒入花椒,出香味后拣出花椒;7. 将热油淋到土豆丝中,放入青椒丝、香菜段,拌匀即可。…>>
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菜品:
双鲜土豆丝
类别:
家常菜
便秘调理
滋阴调理
益智补脑调理
工艺:炒
1. 土豆去皮切丝;2.用清水洗两遍;3. 韭菜切段;4. 鱿鱼切丝;5. 勺内加水烧开,下入鱿鱼丝焯透捞出;6. 勺内加花生油烧热,下入姜丝炝香;7. 下入土豆丝,用旺火快速煸炒;8. 至断生时,下入韭菜段略炒;9. 放入鱿鱼丝,加盐、料酒、白糖、醋、味精炒匀,出勺装盘即成。…>>
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菜品:
时蔬炒豆腐
类别:
家常菜
便秘调理
高血压调理
骨质疏松调理
清热解毒调理
健脾开胃调理
工艺:炒
1. 将茼蒿洗净,切成末;2. 将豆腐捣碎,加入精盐、鸡精、料酒搅匀;3. 坐锅点火倒油;4. 待油热后放入葱、蒜、姜煸出香味;5. 加入豆腐、茼蒿翻炒至熟即可。
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