便秘调理-食谱列表-天天营养网

1.　将菠菜洗净，切成小段；2.　将菠菜放入加了少许盐的沸水中汆烫；3.　再用冷水过凉，沥干后待用；4.　将奶油放进平底锅，用中火煮化，再放入菠菜拌炒，放入盐与胡椒粉调味；5.　撒上乳酪一起拌炒，待乳酪溶化后，盛盘；6.　上桌前，再撒上少许黑胡椒粒即可。…>> 查看详细

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菜品：冬菇扒茼蒿

类别：家常菜便秘调理利尿调理高血压调理健脾开胃调理春季养生调理工艺：扒

1.　将茼蒿洗净，切段，放入开水中焯一下，沥干；2.　冬菇洗净，切小片；3.　葱、蒜洗净，葱切段，蒜切片；4.　锅中放油烧热至七成热，爆香葱段、蒜片，下冬菇翻炒；5.　倒入料酒及少量水，放入茼蒿段煸炒至熟，加盐调好味；6.　用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油即可。…>> 查看详细

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菜品：凉拌三色

类别：家常菜便秘调理防癌抗癌调理清热解毒调理健脾开胃调理工艺：拌

1. 将芹菜去根去叶，洗净切段，放开水锅内焯一下，用凉水泡凉，捞出沥去水分；2. 将绿豆芽择洗干净，先放开水锅内焯一下捞出，再放凉水内泡凉；3. 蒜瓣剁碎成泥；4. 绿豆芽捞出沥去水分；5. 将香油、醋、精盐、酱油、蒜泥兑成汁；6. 豆腐干切成细丝，放入芹菜、豆芽，倒入兑好的汁，调拌匀即成。
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菜品：盐水煮花生仁

类别：私家菜便秘调理动脉硬化调理健脾开胃调理益智补脑调理工艺：煮

1.花生仁用热水稍泡，去掉外皮；葱、姜切片。
2.锅中加水500克,放入葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁，烧开后，转小火慢煮，待花生煮熟，捞出装盘即可。…>> 查看详细

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菜品：肉末烩菠菜豆腐

类别：私家菜便秘调理围孕期食谱糖尿病调理高血压调理贫血调理工艺：烩

1.将瘦猪肉绞肉末备用；将豆腐切块，在开水煮一下捞出；将菠菜理好，洗净，切成1.5厘米长的段，在开水焯一下，挤去水分，不规则抖散备用。
2.植物油放入锅中烧热，先倒入葱姜，然后倒入肉末急炒，并加入一半料酒，然后将菠菜倒入急炒，再放入豆腐及剩余的料酒及盐、少许水同烧一会儿，最后将淀粉调湿倒入锅中勾芡，使汁成稀糊状，出锅即可。
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菜品：胡萝卜丝拌白菜

类别：私家菜便秘调理防癌抗癌调理养颜美容调理清热解毒调理工艺：炝

白菜、胡萝卜洗净修好切细丝，葱切丝，再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀，即可食用。

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菜品：胡萝卜土豆丝

类别：私家菜便秘调理贫血调理养颜美容调理明目调理工艺：拌

1.土豆去皮洗净，切成细丝；菠菜洗净，切小块；胡萝卜洗净，切细丝；姜洗净去皮切成末。
2.土豆用凉水洗去淀粉，用开水焯一下，捞出投凉沥净水；胡萝卜用开水焯一下，捞出放凉，沥净水；菠菜取其叶放开水稍烫一下，捞出晾凉，沥净水。
3.土豆丝摆在盘内垫底，放上胡萝卜丝、菠菜叶、姜末、味精、精盐、花椒油、香油，食用时拌匀即可。…>> 查看详细

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菜品：番茄拌白菜心

类别：私家菜便秘调理高血压调理高脂血症调理防癌抗癌调理工艺：拌

1.大白菜老帮掰掉，白菜心头切下洗净，而后切成细丝，放在盘内；大葱去根洗净切成丝。
2.备好的西红柿酱，倒在白菜丝上，放上白糖、醋、香油、味精、葱丝拌匀即可。…>> 查看详细

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菜品：甘蓝拌青椒丝

类别：私家菜便秘调理贫血调理减肥瘦身调理健脾开胃调理工艺：拌

1. 大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末；2. 大葱去根洗净切成丝；3. 将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘；4. 再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。…>> 查看详细

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菜品：火腿笋丝炒豆苗

类别：私家菜便秘调理孕妇食谱青少年食谱工艺：熟炒

1.将葱洗净切成葱末待用；将豆苗择去老根，洗净，切成3厘米长的段；火腿、冬笋切成帘子棍细丝；笋丝用沸水焯过，捞出，用漏勺控出水分。
2.旺火坐油勺，放猪油烧热，葱末炝勺；随即下入火腿丝、笋丝，煸一下，放豆苗略煸；烹料酒，放盐、味精，煸炒颠个出勺装盘。
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