最爱就是幸福的大碗饭(组图)

您现在的位置: 天天营养网 >> 饮食与营养 >> 吃情故事 >> 正文

最爱就是幸福的大碗饭(组图)

  怡乐居新张得静悄悄,很多人都不知道它在哪里,停车方不方便,有什么东西吃,所以拿着新张期间的优惠券,也还迟迟没有去开吃。其实论说交通停车,怡乐居样样都算方便,打招牌的是怀旧粤菜。老板说他是地道的广州人,很怀念小时候曾经吃过的一些菜肴。那个年代物质远没有现在这么丰富,他所怀念的不见得是美味,却都是些美好的记忆。

  起先端上来的几样荤菜,吓了我一跳,道道都是浓赤酱的,搞得我还以为进错了上 海菜馆。后来听老板解释,说是当年吃这些菜的时候都是以酱料取胜的,这才反应过来,是嘛,谁小时候还没吃过酱拌饭呢。到后来也见到一些清新素雅的素菜,汤汤水水的,尤其适合夏天不开胃的时候。只不过不管是荤菜、素菜,一律都是大盘大碟大煲大碗的,摆到最后一桌丰盛得不得了的感觉。老板偷笑,其实这也是怀旧菜的概念,因为小时候也都是吃这样大号装的,所以怀旧索性就怀得更彻底些。

  因为都是一些极下饭的菜肴,所以不免多吃了一点米饭。所幸,这里的米饭口感很好,软硬适中,一点也不干,香喷喷的。大口吃饭,大碗吃菜,好久没有体验到这样的幸福了。


点击图片进入下一页
怀旧口急汁牛仔骨38元/例

  中西合璧的怀旧菜,做法其实也很简单,就是将牛仔骨煎好之后再淋上汁。下面还铺了酸菜做底。很香,那种香甚至有点葵花籽的味道,令人很有食欲,尤其是爱吃肉的那些。

点击图片进入下一页
彩椒鳝片38元/例

  好肥厚的鳝片啊,这是第一声惊叹。听大厨说,这一次进来的鳝鱼个儿都特别大,一条都有三两重。所以吃起来特别过瘾,做法都还是很家常的。

点击图片进入下一页

业资讯美丽营养--本文来自天天营养网(51ttyy.com)

刁钻鱼头煲48元/煲

  真的很大一窝,将鱼头煎完再焗,异香扑鼻。配上萝卜条和咸虾,有时候配角的美味更胜过主角。不过这一次,鱼头也相当嫩滑呀。

 [1] [2] [下一页]



点击图片进入第一页
怡乐居的环境颇具粤式风情。

点击图片进入第一页

中心保健食品维--本文来自天天营养网(51ttyy.com)

原汁原味的老火靓汤

  ●怡乐居酒楼

  地址:华乐路广怡大厦首层

  营业时间:7:00-14:00;17:00-22:00

  交通停车指南:可乘10、546、245路车在华乐路站下,酒楼在广怡大厦地下停车场设有车位,饭市免费停车,市不免。

[上一页] [1] [2]



阅读本栏目下更多精彩文章:吃情故事

论坛推荐

最爱就是幸福的大碗饭(组图)