用美好的味道感激父爱(组图)

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用美好的味道感激父爱(组图)

  很多人不太善于对父亲表达心中浓浓的爱。那么,在今天这个父亲节里,让我们走进厨房,在烹饪家常的一日三餐中,把对父亲的爱添加到每一道菜肴中,让父亲品尝到美味、感受到爱意。父亲节的食谱要设计得口味平易近人,不适合为上了年纪的父亲安排风格迥异的西餐,但是不妨用一两道新鲜的菜点缀其中,让父亲惊讶一下你越来越成熟的烹饪手艺。

  厨娘自白:

  说起做饭,说起厨房,有很多人问过我,怎么这么厉害,我总是大笑:“天生的!”曾经一度骄傲地认为,厨艺是天生的,那份爱好、热情、创思,都是源源不断溢出而获。可是不经意的时候却蓦然发现,那是被父亲潜移默化的。父亲对厨房情有独钟,永远都是乐此不疲地挥洒汗水在厨房,再满足享受。爸爸还有个很大的爱好就是出去大吃大喝,找他办事很容易,爸爸是个思想特别简单善良的人,吃的高兴喝的高兴事也就办了,哈哈。我完全是继承了爸爸的衣钵,总是牵着他的衣角去蹭吃蹭喝。然后长大的我俨然被培养出来了这样的天分。记忆中的厨房全都是爸爸的身影,整个的流水线,耐心准备每一样配料,什么口味都能被完美诠释。记忆默默就变成了我的行动,那干练从容的身影就由父亲渐渐变成了我。大刀阔斧,勇往直前的追逐这一路对美食的梦想,爱做爱吃,迷恋厨房,陶醉自己动手的愉悦。美食由被爱的沿袭慢慢变成了爱的回报,望这一份心思心情能够如您所愿,吃在嘴里美在心底。

  早餐推荐 


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  午餐推荐

  酸辣炒韭菜+黑椒猪排+金汤鸡丝

  理由:有汤有菜,有荤有素,有滋有味,尤其选材适合男性。

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酸辣炒韭菜

  ·韭菜去掉头皮硬皮,清净沥干水分,切成5cm长的段。红椒去蒂去籽后洗净,切成小丁。

  ·水淀粉中加入花椒粉、米醋和盐,调成汁备用。

  ·鸡蛋打散后,倒入7成热的油锅中,待底部炒熟后翻面,并用铲子在锅中切碎,倒入碗中备用。·炒锅倒入,中火烧至7成热,锅一定离开火,倒入辣椒面,这样不会糊底。闻到香味后将锅放回火上,改大火放入韭菜,迅速翻炒大约15秒钟后放入红椒。马上倒入调好的汁,翻炒均匀后立即关火,加入炒好的鸡蛋,翻拌均匀即可。 

  晚餐推荐

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  主要选材营养解读

  ●早餐


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  玉米:进食玉米能刺激人脑细胞,增强人的脑力和记忆力。同时,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素a,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其它毒物的排出,从而减少结

肠癌发生的可能性。

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养菜谱·疾病健--本文来自天天营养网(51ttyy.com)

  午餐

  黑椒:胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区,性味辛热,因此温中散寒止痛的作用比较强。 中医认为,颜色黑的食物入肾,因此,黑胡椒温补脾肾的作用明显。


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黑椒猪排

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煎猪排

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煎洋葱

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成品

  韭菜:韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素c等。现代医学研究证明,韭菜除了含较多的纤维素,能增强肠胃蠕动,更具降低血脂的作用,而且还能温补肝肾。

  南瓜:南瓜作为高钙、高锌、高铁、低钠食品,有利于预防骨质疏松症和防治高血压。同时,它还具有降血糖、降血脂、解毒、保肝肾等功能。

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  ●晚餐

  糯米:性偏于温,是重要的滋补食物,但是也要注意不宜多吃。

  西红柿:西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等。而丰富的维生素c能制造出骨胶原,强健血管。同时,钾含量最丰富,有助于排出血液中的盐分,具有降血压的功能 。(文图/文怡)

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