新浪饮食推出新挡栏目“图说厨房”,我们用全新的手法为大家介绍厨房里的美食。希望大家能够时时关注。

草莓冰淇淋
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在250ml淡奶油中加入2茶匙糖,用搅拌机打发,注意不要打发过度哦,奶油打发过度就会水油分离。
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加入玉米淀粉
捞出葡萄干后,在牛奶里加两茶匙玉米淀粉,微加热,搅拌均匀,放凉。
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草莓打成浆状
把草莓打成浆状,然后倒入打好的奶油,稍打一会至混合均匀,再把牛奶、葡萄干统统放进去,再搅拌均匀。
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等搅拌均匀后,分装到几个小碗中,可以用小的布丁碗,这样冻的比较快哦!把小碗放入冰箱冷冻,每隔40分钟拿出来搅一搅,反复4次,虽然烦琐了一点,可每次都会有惊喜发现,最关键是每次都要保持一个方向哦。
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