涕涕虫家庭煮妇:草莓冰淇淋(组图)

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涕涕虫家庭煮妇:草莓冰淇淋(组图)

  新浪饮食推出新挡栏目“图说厨房”,我们用全新的手法为大家介绍厨房里的美食。希望大家能够时时关注。


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草莓冰淇淋

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打发淡奶

  在250ml淡奶油中加入2匙糖,用搅拌机打发,注意不要打发过度哦,奶打发过度就会分离。

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牛奶葡萄

  用约200ml牛奶煮点葡萄干,等葡萄干涨开后捞出。

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加入玉米淀粉

  捞出葡萄干后,在牛奶里加两匙玉米淀粉,微加热,搅拌均匀,放凉。

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草莓打成浆状

  把草莓打成浆状,然后倒入打好的奶,稍打一会至混合均匀,再把牛奶葡萄干统统放进去,再搅拌均匀。

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倒入小碗冷冻

  等搅拌均匀后,分装到几个小碗中,可以用小的布丁碗,这样冻的比较快哦!把小碗放入冰箱冷冻,每隔40分钟拿出来搅一搅,反复4次,虽然烦琐了一点,可每次都会有惊喜发现,最关键是每次都要保持一个方向哦。

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