美味润肺的凤梨海鲜盅(图)
凤梨海鲜盅
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材料:
凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克
调味料：
千岛酱汁一 沙拉酱1大匙
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番茄酱1大匙 碎酸黄瓜1/2茶匙
碎洋葱1/2茶匙 碎白煮蛋1/2粒
辣酱1/3茶匙 拧檬汁1/3匙
去皮、籽之青椒丁1/2茶葱
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白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量
作法：
1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。
2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。
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3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。
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