给家人煮一锅秋保汤(组图)

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给家人煮一锅秋保汤(组图)


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入秋 给家人煮锅保健汤

  牛蒡,具有清热解毒,降低胆固醇,增强人体免疫力(免疫力产品免疫力资讯)和预防
糖尿病产品,糖尿病资讯)>
糖尿病、便秘(便秘产品便秘资讯)、高血压之功效,可是就因为它有一股很强的草根味,所以尽管知道它是好东西,还是很少买来吃。

  话说有一天去市场买菜,有个老安娣在买牛蒡,便上前问她是如何烹煮的。老安娣马 上热情相告说,只需与玉米、胡萝卜、排骨一起煮,便是一锅好汤了,这汤喝了能提高人体的免疫功能,增强体力。可不比病了吃药好?!

  对啊,我怎么没想到,胡萝卜玉米一定可以把牛蒡那种很浓的草根味减淡。今日一试,果不其然,而且因为加了玉米在其中,所以只需用盐调味,汤就已经有了清甜的美味了。

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材料

  材料: 排骨250克,

  牛蒡1/2根,玉米一根,胡萝卜一根

  调味料:盐

  做法:

  1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净,备用。

  2.牛蒡用铁(补铁产品补铁资讯)丝球擦去表面的黑色外皮,切成小段,玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块。

  3.把排骨、切好的牛蒡、玉米、胡萝卜一起放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。

  提示:这道汤的功效在于可以提高人体的免疫功能。

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