炎宜：遵循低脂肪，高蛋白(
蛋白补充产品，
蛋白补充资讯)，高维生素(
维生素产品，
维生素资讯)，高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则。急性发作期应禁食1-3天，可静脉补充营养，以免引起对胰腺的刺激；缓解后可给予无脂肪低蛋白的流质，如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、
西瓜汁、绿豆汤等；病情稳定后，可给低脂肪半流质
食物，如鱼、虾、鸡、鸭、瘦肉、豆及
豆制品和含维生素a(
维生素a产品，
维生素a资讯)、b、c丰富的新鲜蔬菜水果。要坚持少吃多餐原则。忌：绝对禁酒，忌
油炸食品和高脂肪、忌辛辣
食物。
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