胡萝卜当不得下酒菜

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胡萝卜当不得下酒菜

    人们常常把胡萝卜比作小人参。因此,胡萝卜成了餐桌上深受人们喜爱的菜肴。但是,喝酒吃胡萝卜会伤害肝,因此,胡萝卜不能做下酒的菜。其原因是胡萝卜素与酒精一起进入人体后,会在肝脏中产生毒素而引起肝病。
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