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致命的饮食禁忌,你真的不进来看看吗?

来源:天天营养网 2016-11-2 13:02:00 作者:魏芳东
饮食禁忌1 

都市人整天生活很匆忙,特别注重营养与保健,但是有时因为选择不好,而把一些本来不能搭配一起的食材放在一起,导致身体的不适,下面总结了十项生活中比较常见的饮食禁忌,都是尽量不可一起食用的,给大家提个醒。

饮食禁忌一:蜂蜜、豆腐同食会导致腹泻
因为豆腐味甘、性寒、且有小毒,可以清热散血,下大肠的浊气。蜂蜜甘凉、滑利,且含有多种酶类。豆腐中还含有多种矿物质及有机酸,二者若混食易产生不利人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能再食用蜂蜜,更加不可同时食用。

饮食禁忌二:大葱跟大枣同食将导致脾胃不和
大枣维生素含量高,可以补脾和胃,滋心润肺,悦颜色,通九窍及助十二经。而大葱具有刺激性气味的挥发油和辣素,可以去除腥膻等油腻菜肴中的异味,会产生特殊的香气,会刺激消化液的分泌,增进人的食欲。大枣可以补脾和胃,大葱会刺激消化液的分泌,但是如果两者一旦结合起来,就会导致脾胃的不和。

饮食禁忌三:白萝卜跟胡萝卜同食会导致败血症
很多人喜欢用红白萝卜同煮做汤食用,白萝卜中维生素C的含量非常高,但如果和胡萝卜一起混着吃,就会损失掉大量的维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸的解酵素,此类物质可以把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。

饮食禁忌2 

饮食禁忌四:哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰
哈密瓜和香蕉是不可以放在一起食用的,因为哈密瓜的含糖量在15%左右,钾离子的含量很高。香蕉中含的钾也很丰富,每100克香蕉中含钾约283-472毫克。所以肾衰者尿少时不可同食含钾量高的香蕉和哈密瓜,以避免雪上加霜。

饮食禁忌五:鸡蛋和豆奶同食会影响营养吸收
蛋白质进入胃肠后,经过胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解成为氨基酸,而后被小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶的抑制物质,可以破坏胰蛋白酶的活性,影响到蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性的蛋白,可以和胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去部分作用,导致蛋白质的分解。

饮食禁忌六:橘子、柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔
橘子和柠檬虽都可以健脾消食,但胃溃疡和胃酸过多的人不可同时食用。橘子与柠檬的果酸要高于多数水果,大量食用将促进胃酸的分泌,使得溃疡加重。特别是柠檬,酸性比较强,PH值达到2.8以下,所以千万不要空腹食用,那样极易伤胃,从而导致胃黏膜受损。严重时还会发生溃疡性胃穿孔。

饮食禁忌3 

饮食禁忌七:马铃薯、香蕉同食会面部生斑
马铃薯含有蛋白质、糖、脂肪、维生素B1、B2、C,、少量龙葵碱。香蕉中含有果糖、葡萄糖、蛋白质、维生素B1、B2、C、E,烟酸、果胶、钙、磷、铁、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。马铃薯和香蕉一同食用,两者在一起会发生化学反应,产生些毒素,导致面部会生斑。不过,如果在食用时相差15分钟以上就可避免脸上长斑。

饮食禁忌八:胡萝卜与醋同食就会破坏胡萝卜素
胡萝卜中富含的胡萝卜素可以防止皮肤的粗糙,可以增强免疫功能与骨骼的生长。醋,是减肥圣品,能减肥排毒,治疗失眠,但是如果与胡萝卜一起吃,醋的酸性就会破坏胡萝卜中的胡萝卜素。因此在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋,让吃到的营养能够被身体更好的吸收。

饮食禁忌九:汽水、辛辣食物会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛
很多人喜欢在吃火锅的时候喜欢来点汽水,但是喝多了其实不好。汽水、辛辣食物都是刺激性的食物,人的胃部由于辛辣食物的刺激加快蠕动的时候,汽水里的气体就会对胃部产生很大的损害,轻则出现恶心胃胀的症状,重则会导致胃脘的疼痛。

饮食禁忌十:河虾、番茄同食很容易食物中毒
河虾与番茄混在一起,就像柠檬虾一样,因为饱含着维生素c,同虾中的钾、砷元素会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,会麻痹毛细血管、抑制巯基梅的活性。但是吃很少一点,也并不会有很强烈的中毒迹象,就看你个人的选择了。

我们的生活离不开饮食,但不合理的搭配不仅起不到吸收营养的作用,反而会损害到我们的健康,通过以上学习,希望大家更加的了解饮食禁忌,对饮食可以进行合理的搭配。
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