五一饕餮近指火辣川香
据记者了解，临近五一的此刻，餐饮界可以用火火火三个字来表述。鄂菜大军九头鸟，在京城开店超过10家；九头鹰将于4月26日在海淀永丰开第10家店；楚国风情连开3家店，第3店将于4月26日在海淀清华东路开张；小石灶也不甘示弱，4月8日 已在海淀图书城旁开第2家；蟹老宋酒楼5月18日将在亚运村开第4家店；还有一些湖北老板正在寻觅风水宝地，要加入北京餐饮市场的竞赛。
川军更是雄心勃勃，川菜航母重庆陶然居今年5月23日就要在西翠路开第3家店。粤菜占领高端餐饮市场当仁不让，顺峰圆明园新店4月18日开业。贵宾楼等五星级饭店也在采取措施，吸引店外消费者用餐。总之，我市5月的餐饮市场将红红火火，异彩纷呈。
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巴国府
关键词：新派川菜
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该店自成立之日就秉承巴人餐饮传统，汇集当代厨师精英，创立新派川菜，重视科学配方、营养平衡、绿色餐饮，其菜肴特色为辣而不燥，咸淡相宜，香脆爽口，如“樵夫烤桂鱼”、“巴国寸骨”、“贵妃羊腿”等。
巴国府大酒店环境典雅、古朴。名厨主理，服务一流。设有贵宾厅、特色厅、宴会厅30余间，同时可供500人用餐。是举办喜宴、寿宴、会议宴的理想场所。有停车位216个，就餐顾客免费停车。
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五一优惠：五一期间8.8折优惠。
地址：丰台区青塔东里7号
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大白鲨
关键词：补药熬汤
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大白鲨自助火锅超市特聘来自山城重庆火锅的名厨，亲手配制火锅汤底，鸳鸯火锅的白汤用农家散养母鸡，配上几种食药同源的补药加十几种辛香调料熬成，汤色靓丽洁白，滋补功能强，红汤用猪骨头、水牛油、干朝天椒，大红袍花椒等作料熬制，麻辣鲜香，回味浓郁，重庆火锅必不可少的毛肚、泥鳅、鳝鱼，各种家禽，野山菌类等应有尽有。
五一优惠：全在48元之内（包含高档海鲜，如甲鱼、牛蛙、螃蟹、基围虾等）
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地址：朝阳区八里庄苏宁电器五层
蜀王
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关键词：最好吃的火锅
“蜀”是四川的简称，“王”顾名思义就是最好的意思，“蜀王火锅”就是四川最好吃的火锅。蜀王火锅选料讲究、炒料精道、调味有术、制汤有方、秉承传统火锅的制作精髓并加以创新，既有重庆火锅的豪放，又有成都火锅的婉约。尤以鸳鸯火锅最具特色，一锅之中鸡汤、辣汤各半，相映成趣，食之回味无穷，食后难以忘怀。近期蜀王火锅又新推出了滋补甲鱼锅、白果乌鸡锅、清真牛肉丸火锅等。
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五一优惠：五一节期间，消费满100元送20元午餐代金消费券，还有果汁或冰淇淋赠送。
地址：朝阳区霄云路15号
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陶然居
关键词：清爽川菜
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陶然居有以“辣子田螺”为首的50余道中国名菜名点。其在四川设有种植基地，源源不断地将新鲜蔬菜运抵京城，青菜苔、菱角菜、豌豆尖、嫩蚕豆、茼蒿、蕨菜、折耳根……品种很多。“蕨根脆笋拌枫叶”是用蕨菜根、芹菜丝、莴笋丝、折耳根加少许辣椒凉拌的一道菜，清口美味，口感脆爽。
五一优惠：即日起至5月7日优惠酬宾，消费满100元送20元代金消费券。
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地址：朝阳店：朝外大街昆泰商城四层
海淀店：西外大街腾达大厦二层
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