专家提示：牛奶是人类最好的食物！
印度：效果显著的“白色革命”
自20世纪70年代以来，印度就成功地发展了本国的奶业，他们实施了名为“洪流运动(运动产品，运动资讯)”的计划，寓意奶类将汹涌似洪流而来———其中包含着人们对发展奶业的信心和希望。由于牛奶系白色，且所取得的成就巨大，国内外人士便以“白色革命”称之。
·疾病健康中心
营养学家的调查显示，按照国际公认的健康饮食标准，印度部分低收入国民的日常饮食品种偏于单调，营养配比失衡，对约占印度国民半数的素食者来说，其脂肪等人体所必需的营养物质摄入量也显得严重不足。但是“白色革命”实施后，充足而且物美价廉的牛奶供应在很大程度上解决了印度国民的日常营养问题。寻常百姓只要花上10个卢比（约两元人民币），就可以随时在邻近的奶站买到一升冷藏的新鲜牛奶。政府还对低收入家庭给予专项补贴，使更多的国民能够分享到“白色革命”的成果。
养运动营养菜谱
乌干达扩大“学生饮用奶计划”实施范围
非洲发展中国家乌干达在经济落后的情况下，在世界粮食计划署支持下，美国蓝澳雷克斯（lando'lakes）农业股份公司在大约200所学校实施“学生饮用奶计划”试点，学生每天共饮用50升学生奶，经过半年多的试点，增加到每天饮用150升学生奶，学生奶主要以茶、燕麦粥和普通奶形式在学校发给孩子。试点结果表明，喝牛奶的孩子比不喝牛奶的孩子智力发展更好，喝牛奶吸引了更多的孩子参加学校活动，并顺利完成学业，增加了学校的入学率和在校学生稳定性，对提高教育水平和国民素质有积极的促进作用，乌干达正在努力扩大“学生饮用奶计划”实施范围。
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