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营养补充剂不可过量,这些知识都应该知道才是哦!

来源:天天营养 2017-8-10 13:00:00 作者:李佳欣

营养补充剂都具备有一种或者两种人体所需的营养物质,可以满足不同人的身体体质需求。但你知道营养补充剂有哪些注意事项吗?别急,天天营养小编可以为你解答哟。

营养补充剂-89

一、营养补充剂的健康标准和功能

1、健康标准

普通食品身份的膳食营养补充剂,可以遵循2008年卫生部颁行的《食品营养标签管理规范》的要求,在产品标签上标注营养或营养成分功能声称。通过卫生行政管理部门批准的保健食品仅可以声称被批准的特定保健功能,广告发布则需要经过国家药监局审批,而营养素补充剂只能称为补充(特指)营养素。

2、功能

对于如今越来越多生活方式不健康的人来说,营养补充剂不失为一种有效的调节方法。如人们大量吃快餐,同时又缺乏锻炼,肥胖问题将日益严重。严格实施减肥方案的人由于过度控制饮食会导致食物中营养素含量不足,建议服用复合维生素及矿物质补充剂。

准备怀孕的女性应当食用强化叶酸的食物,或是在食用富含叶酸盐食物的同时额外摄入叶酸补充剂,以降低胎儿出现某些严重的先天性缺陷的危险性;在生长发育快速阶段,特别需要增加营养素的摄取,必要时可借助营养补充剂。

某些人存在营养吸收不良等健康问题,如肝脏疾病可能影响食欲,或影响营养素的吸收、利用及排出,手术可能提高对某些营养素的需求量,一些药物(抗酸剂、抗生素、缓泻剂和利尿剂等)会干扰营养素的吸收。这些人应当考虑使用营养补充剂。

二、营养补充剂有哪些注意事项?

1、不能代替正常的三餐饮食

我们平时的饮食和生活习惯对我们的健康影响很大,像蔬菜、水果、肉类等天然食物中的营养素是最为全面的,所以首先应当做到营养均衡地吃好每日三餐,从平衡的膳食中获取所需的各种营养素。

如果一个人没有不良嗜好,饮食搭配协调而且吸收良好的话一般是不会缺少什么营养素的,当然也不需要额外补充。一些人群由于某种原因对营养素吸收差,或者对营养素吸收量增大时应当适当补充营养素。

2、生长期可适量补充

(1)儿童在生长发育时期对营养素的需求会增多,因此需要适当补充营养素,尤其是钙、铁、锌等微量元素以及必需氨基酸等各类营养素。食欲不振、厌食、生长发育迟缓、个子矮小、易发生感染的儿童可以食用含锌丰富的食品或是适量服用膳食补充剂。

(2)中小学生由于处在生长发育的关键时期,并且日常学习量较大,应当适当补充营养素,但应当遵医嘱补充营养素。不同的食物中含有各种营养素的比例差别很大,一些人群需要适当补充维生素,通过对食物的选择即可以达到选择性补充营养素的目的,补锌时应当多吃些富含锌的食物,比如肉类、动物内脏等,在此基础上再选择合适的营养补充剂。

3、注意比例与吸收率

补充维生素或是微量元素时要注意它们之间的比例,如补钙的同时也要注意其他微量元素的补充,这样有助于它们的吸收和在体内的利用。对于平时缺乏运动的城市人群,补充营养素的同时应当适当增加体育活动,以促进营养素的吸收。

4、注意剂量,不可过量

营养补充剂不是吃的越多越好,如果过量补充营养素,对身体会产生一定的危害。若乱服营养补充剂,可能会导致其他营养素不能正常摄取或是某部分营养素太多而引起中毒,因此在服用营养补充剂时应当注意剂量,只有适量服用才能起到好的效果。

二、营养补充剂的副作用都有哪些?

1、钙片

钙片的广泛服用与预防骨质疏松有关,但美国预防服务工作组对135项相关研究进行了分析汇总,发现钙片不能预防更年期后妇女骨折。对15项研究进行分析,发现如果不和维生素D同时服用的话,服用钙片后增加心肌梗塞的危险达30%。

一项大型研究的结果表明,不管是否与维生素D一起服用,妇女得心肌梗塞的危险都会增加24%;另有一项研究发现钙片会升高男性吸烟者死于心血管疾病的危险达20%。

发生这种情况很可能是营养补充剂来源的钙会在动脉中囤积,钙片对于肾病患者会有影响,还可能影响某些抗生素、骨质疏松药物和甲状腺药物的疗效。钙片还会增加患肾结石的危险,而从饮食中摄取的钙则不会。

2、维生素A

维生素A缺乏症在穷国中很普遍,尤其是儿童易患,会产生夜盲等视力问题,甚至会彻底失明。在食物中添加维生素A,或用转基因技术做出富含维生素A的黄金大米是解决这些国家维生素A缺乏症的办法。如果饮食中强化食品、奶制品、水果蔬菜足够的话,就没有必要吃维生素A片。

维生素A的副作用是会产生口腔溃疡、嘴唇干裂、指甲裂、牛皮癣恶化、眼痛、脱皮、脱发、皮肤刺激、干、疼或者红肿、腹泻、消化不良、脂肪肝、慢性肝炎、肝硬化、咳嗽、发烧、呼吸道感染、增加艾滋病毒母婴传播、死亡等。

短期或长期服用大量维生素A会出现中毒,尤其有肝病和大量饮酒者,酒精、四环素、抗癌药物等会加重维生素A的副作用;吸烟又饮酒服用维生素A片的话,患上肺癌的危险会升高;孕妇如果过量服用的话会导致婴儿出生缺陷;维生素A还会增加出血的危险,血液病患者要注意。

3、维生素C

以前服用维生素C是为了预防坏血病,而现在维生素C缺乏已经很少见了,服用维生素C片是预防感冒等已经被证明毫无根据的理由。维生素C片相对安全,罕见的副作用包括恶心呕吐、烧心、腹部不适和头痛。过量的服用会出现肾结石、严重腹泻、胃炎和恶心等症状。

长期服用大剂量的VC,如果突然减少剂量会导致低血压,因此要逐渐减量。维生素C还会影响血糖,从食物中摄取的维生素C对怀孕和母乳喂养是安全的,但对维生素C补充剂的研究还不足以证明其安全性,个别研究中发现孕妇服用维生素C补充剂会增加早产的可能。

4、维生素D

维生素D可以帮助钙的吸收,是一些专家推荐的唯一值得服用的营养补充剂。维生素D主要靠阳光照射皮下脂肪自身合成,如果晒太阳不够,或生活在寒带就有可能缺乏。维生素D片相对安全,过量服用会增加因骨折而摔倒的危险。

还可能增加泌尿系感染、食欲减少、体重下降、高钙血症、患癌危险升高。维生素D会降低血糖水平,服用降糖药的要注意。维生素D还会降低血压,低血压者也要注意。

5、维生素E

维生素E的缺乏比较罕见,维生素E补充剂火起来是沾着抗氧化物的光,但几项大型研究发现不仅无用,而服用维生素E补充剂的人更有可能发生心脏衰竭;还发现每日服用400国际单位以上维生素E补充剂会增加死亡率4%。

如果和其他补充剂合用的话,则增加6%,因此维生素E补充剂可以说是最不应该服用的营养补充剂之一,尤其是心脏病病人;怀孕期间和维生素C补充剂合用会导致婴儿体重过低,单独服用也可能导致先天性心脏缺陷。

6、鱼油

服用这种补充剂会出现恶心、腹泻、便秘、食欲不振和呕吐等症状,还有可能出现失去短期记忆、头痛、溶血性贫血、抑郁、增加患结肠癌的危险、加重哮喘症状、血压增高等;鱼油还会增加低密度胆固醇水平,长期服用鱼油会导致维生素E缺乏,也会增加维生素A和维生素D中毒的可能性。

结语:营养补充剂可以补充人体缺乏的某些营养素,但切忌私下乱服。营养补充剂的服用,需要在专业人士的指导下进行,这样才可以减少许多不良症状的出现。

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