百科 | 营养基础 | 人群| 水果 | 运动 | 美容| 减肥 | 食疗 | 素食 | 饮食 | 保健 | 蜂产品 | 健康 | 中医中药 | 食客小心 | 营养师
您现在的位置: 天天营养网 >> 天天饮食 >> 饮食资讯 >> 正文

李子的功效与作用多,孕妈妈们在食用的时候要注意哦!

来源:天天营养 2017-8-10 19:00:00 作者:刘彩平

现在正是李子上市的季节,李子酸酸甜甜的味道很受大家的喜欢,那你知道李子的功效与作用都有哪些吗?孕妇可以吃李子吗?带着这些问题与天天营养网小编一起来了解一下吧。

李子的功效与作用-30

一、李子的营养价值

李子的药用价值历史已久,古人认为李子有美容养颜润肤的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿等功效,孙思邈说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分,具有缓泻的作用,可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用,可以强化肝脏和肾脏功能,可以治疗高血压与生理不顺。

二、李子的功效与作用

1、促进消化

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化、增加食欲,实在是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;

2、清肝利水

新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等等,生食之对于治疗肝硬化、肝腹水大有裨益。

3、降压、导泻、镇咳

李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。

4、美容养颜

《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。

三、食用李子的禁忌

1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

2、李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛、溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3、多食易生痰湿、伤脾胃又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

四、孕妇吃李子有什么好处?

1、预防孕期便秘、增强食欲

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用。孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲、孕期营养的补充。

2、预防孕期皮肤变差

李子有很好的美容养颜功效,因此孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差,同时对宝宝皮肤发育也有好处。

3、预防孕期贫血

李子有促进血红蛋白再生的作用,贫血者也可以食用。

4、降压、止咳、祛痰

清肝利水,对治疗肝硬化腹水大有益处;降压、止咳、祛痰;生津、止渴、除热。

五、孕妇吃李子的注意事项

1、食用李子不能过量,过量易引起虚热脑胀、损伤脾胃。

2、脾虚痰湿及小儿不宜多吃,因为多食易生痰湿、伤脾胃,也会损害牙齿。

3、急慢性胃肠炎患者忌服。

4、没有熟透的李子切记不能吃。

5、孕妇吃李子忌与蜂蜜、鸭蛋、雀肉、鸡肉、青鱼等同食,这些食物与李子会相克。

六、孕妇食用李子的方法

李子是常见水果之一,可生食、煎汤,或制果脯亦可制成罐头。李子的性味甘酸平,有清肝涤热、生津、利水等作用,妊娠呕吐食李子可开胃止呕。饭后食李能增加胃酸、帮助消化;在暑热时食李,有生津止渴、去暑解热的功能。

1、早晚各吃新鲜李子1~3个,可以治疗消化不良。

2、取酸李子2~3个,连核捣烂加少许盐,以开水冲匀待放冷含其汁液漱口,每日可食多次,可治疗慢性咽喉炎、扁桃腺炎、牙周病、口舌生疮。

3、取甜李子2~3个,连核捣烂,加温开水一杯,搅匀后取汁液饮用,每天早晚各1次。可以治疗肝硬化、小便不利。

4、取李子仁1 5克打碎以水煎,每隔4小时服用1次。对大便干结有疗效。

七、适合孕妇食用的李子酱做法

材料:甜李子1000g、白糖300g、麦芽糖300g、4大勺浓缩柠檬汁、半茶匙盐、4大勺蜂蜜。

做法:

1、成熟的甜李子1000g(一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱)。

2、洗干净后,对剖去掉核,撒300g白糖,淹2小时。

3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁,加入300g麦芽糖。

4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐。

5、大火烧滚后转中小火,熬到浓稠,边加热边搅拌。

6、彻底放凉后,加4大勺蜂蜜,装密封罐放冰箱冷藏保存。

需要注意的是蜂蜜虽然有天然防腐的作用,但是也要在10天内吃完最好。

结语:李子的功效与作用有很多,但在这里也要注意它的一些食用禁忌,有些人是不适合吃李子的,这需要引起大家的高度重视。虽然李子的功效与作用很多,但是李子吃多了还是不行,尤其是孕妇一定要适当的食用李子。

  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • 营养师 更多
    食客小心 更多
    全民围观
    最新推荐排行
    最新点击排行