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吃什么最补血?你需要补血吗?

来源:天天营养 2017-9-5 13:00:00 作者:小墨

大家都知道如果贫血的话就需要补血,那你们知道,一般来讲哪些人群需要补血吗?你们知道吃什么最补血吗?下面就和天天营养小编一起来看看吧!

吃什么最补血-80

一、哪些人需要补血?

1、义务献血、外伤失血、手术等急性失血人群,由于血的流失更需要加强补血养血。

2、处于生长发育阶段的少女和其他年龄的女性,因自身生理现象也应时常补血养血以利健康。

3、少年儿童:他们正是大脑和身体器官组织发育的高峰,他们对氧气和各类养份的需求也要血液来担当输送。

所以补血的对象主要集中在女性和儿童上,他们主要是受到缺铁性贫血和营养性贫血的影响,适当的补血会有利于儿童的健康成长和女性的气色恢复。

二、吃什么最补血?

1、红豆

红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质,有补气血的功效。此外红豆还能活血排脓、清热解毒、利水消肿。

食法:可以在日常的饮食中加入红豆熬粥或炖汤。

2、鱼胶

鱼胶素有“海洋人参”之誉。鱼胶含有大量胶汁,具有活血、止血、补血、御寒祛湿的功效。鱼胶中丰富的胶原蛋白质可美容养颜且易于吸收和利用。对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者是十分有帮助的。

食法:可以用于煲汤、翻炒。

3、桂圆

吃什么最补血?桂圆能促进血红蛋白再生以补血,具有补脾补血、安神健脑之功效。桂圆还能治疗因气血不足导致的失眠、健忘等身体不适。

食法:可以直接吃新鲜桂圆或者用干桂圆煲汤。

4、红枣

红枣是众所周知的补气养血之圣品。其营养成份丰富、物美价廉,具有滋阴补血、补中益气的功效。红枣中的钙和铁对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用。

食法:红枣既可以熬粥煲汤,还可以直接食用。

5、阿胶

吃什么最补血?阿胶具有补血滋阴、润燥止血、调经保胎的功效。可用于血虚萎黄、月经不调、眩晕心悸、心烦不眠等。阿胶有助于防治各种因气血循环不畅或气血不足引起的各种疾病,并通过补血起到滋润皮肤的作用。

食法:可用于熬粥或熬汤。

6、菠菜

菠菜含有丰富的铁质、胡萝卜素能很好的促进补血。有养血止血、敛阴润燥的功效。菠菜含有大量的植物粗纤维,有利于肠道蠕动、帮助消化。

食法:可用于烧汤、凉拌、单炒、配荤菜合炒或垫盘。

7、胡萝卜

吃什么最补血?胡萝卜富含多种维生素,有“小人参”之称。其中的胡萝卜素、维生素对于很多疾病都有预防作用,有补血、美容健肤、促进血液循环的作用。

食法:榨汁、翻炒、蒸煮都很美味。

三、补血的食谱推荐

1、当归红枣排骨

食材:排骨1根、枸杞、红枣12颗、当归4片。

做法:

(1)排骨洗净切断后放入锅内焯水,枸杞、红枣、当归分别洗净备用。

(2)将所有食材放入砂锅内再加入清水,大火烧开后转小火炖至熟烂。

(3)加盐、鸡精调味即可。

食法:每日一剂、可分两次食用。

功效:滋阴润燥、补血养颜。

2、北芪红豆汤

食材:北芪15克、红枣10颗、红豆30克。

做法:

(1)红豆浸泡2小时、红枣洗净去核、北芪洗净。

(2)砂锅内加入清水煮沸后放入北芪、红枣、红豆。

(3)改用小火慢炖2小时后加盐调味即可。

食法:每日一次。

功效:补气血、可改善贫血。

3、红枣阿胶膏

食材:红枣500克、黄酒800毫升,黑胡麻仁、胡桃仁肉、桂花各150克,阿胶、冰糖250克。

做法:

(1)将红枣、胡麻仁、胡桃仁、桂圆肉洗净共研碎,阿胶放入黄酒中浸泡12天。

(2)将做好的阿胶酒倒入陶瓷器内,隔水蒸化后加入研碎的食材和冰糖。

(3)待冰糖溶解后晾凉即可。

食法:每次2-3匙、开水冲饮。

功效:益气补血、养血润肤,适用于各种贫血。

4、核桃红豆糯米糊

食材:红豆100克、加州核桃30克、糯米30克、红糖20克、水1200毫升。

做法:

(1)将红豆和糯米提前一晚浸泡.

(2)将红豆和糯米浸泡的水去掉,和核桃一起洗净。

(3)将红豆、糯米、核桃和水一起放在锅里盖上盖子,煮沸后转中小火煮30分钟就成了美味的核桃红豆糯米糊。

其实贫血或者是气血不足,需要补血的时候也是要有方法的,而且我们对那些容易贫血的人群也是要多加关注的。所以吃什么最补血呢?就是上面介绍的这些食物啦,,希望小编的这篇文章能帮到你哦!

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